Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Văn Bản Luật
Kế toán - Kiểm toán
Giáo trình Hạch toán định mức - CĐ nghề Du lịch Vũng Tàu
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Giáo trình Hạch toán định mức - CĐ nghề Du lịch Vũng Tàu
Hồng Ðiệp
582
126
pdf
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
Giáo trình Hạch toán định mức kết cấu gồm 4 chương, cung cấp cho người học những kiến thức như: Một số vấn đề cơ bản về hạch toán định mức; Hạch toán định mức chi phí bộ phận chế biến; Hạch toán giá bán và doanh thu; Phân tích và hạch toán hiệu quả kinh doanh. | Trƣờng Cao đẳng Nghề Du lịch Vũng Tàu LỜI GIỚI THIỆU Cùng với khách sạn nhà hàng là một trong những lĩnh vực kinh doanh rất phát triển hiện nay. Các nhà hàng quán ăn đang đƣợc mở ra ngày càng nhiều vì nhu cầu ăn uống trong một xã hội kinh tế phát triển đòi hỏi ngày càng cao. Nhìn chung vào thị trƣờng ăn uống thế giới nhà hàng hiện nay rất sôi động từ các thành phố lớn các điểm du lịch nổi tiếng đến các tỉnh lẻ với nhiều điều bí ẩn và hào nhoáng. Thoạt nhìn nhiều ngƣời cho rằng dịch vụ ăn uống đang hốt bạc. Đúng thế có những ngƣời kinh doanh nhà hàng đã mau chóng trở thành những ông bà chủ giàu có. Nhƣng cũng không ít ngƣời bị phá sản đồng tiền đội nón ra đi rất nhanh. Làm thế nào để thành công trong kinh doanh nhà hàng là vấn đề không hề đơn giản đối với tất cả những ngƣời làm việc trong nhà hàng đặc biệt là những ngƣời quản lý. Hạch toán định mức trong dịch vụ ăn uống là một môn học bắt buộc trang bị cho ngƣời học những kiến thức và và kỹ năng về hạch toán các định mức tiêu chuẩn của bộ phận chế biến món ăn. Giáo trình Hạch toán định mức kết cấu gồm 4 chương Chƣơng 1. Một số vấn đề cơ bản về hạch toán định mức Chƣơng 2. Hạch toán định mức chi phí bộ phận chế biến Chƣơng 3. Hạch toán giá bán và doanh thu Chƣơng 4. Phân tích và hạch toán hiệu quả kinh doanh Chắc chắn rằng bộ giáo trình không đề cập hết những đòi hỏi của thực tế rất mong sự đóng góp của các học sinh sinh viên các cán bộ nhân viên du lịch và các độc giả khác để bộ giáo trình đƣợc hoàn chỉnh hơn. 1 Trƣờng Cao đẳng Nghề Du lịch Vũng Tàu MỤC LỤC CHƢƠNG I. NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ HẠCH TOÁN ĐỊNH MỨC TRONG CHẾ BIẾN MÓN ĂN 1.1. Những khái niệm cơ bản . 11 1.1.1. Hạch toán . 11 1.1.2. Hạch toán kế toán . 14 1.1.3. Hạch toán định mức . 15 1.1.4. Hạch toán kinh tế . 16 1.2. Yêu cầu của hạch toán định mức . 17 1.2.1. Yêu cầu về thông tin.17 1.2.2. Yêu cầu về nghiệp vụ chế biến.19 1.2.3. Yêu cầu về kỹ thuật hạch toán.19 1.3. Ý nghĩa của hạch toán định mức . 20 1.3.1. Xây dựng chiến lƣợc kinh doanh . 20 1.3.2. .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Giáo trình Hạch toán định mức (Nghề: Chế biến món ăn - Trung cấp) - Trường Cao đẳng nghề Xây dựng
Giáo trình Hạch toán kế toán trong các doanh nghiệp: Phần 1 - PGS.TS. Nguyễn Thị Đông
Giáo trình Hạch toán kế toán trong các doanh nghiệp: Phần 2 - PGS.TS. Nguyễn Thị Đông
Giáo trình Hạch toán định mức - CĐ nghề Du lịch Vũng Tàu
Giáo trình Hạch toán định mức (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn) - Trường CĐ Nghề Kỹ thuật Công nghệ
Giáo trình Hạch toán định mức (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Trung cấp): Phần 1 - CĐ GTVT Trung ương I
Giáo trình Hạch toán định mức (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Trung cấp): Phần 2 - CĐ GTVT Trung ương I
Giáo trình Hạch toán định mức (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Cao đẳng): Phần 1 - CĐ GTVT Trung ương I
Giáo trình Hạch toán định mức (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Cao đẳng): Phần 2 - CĐ GTVT Trung ương I
Giáo trình Hạch toán định mức - Nguyễn Hữu Thủy
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.