Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Y Tế - Sức Khoẻ
Y khoa - Dược
Bài giảng Dinh dưỡng - ĐH Duy Tân
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Bài giảng Dinh dưỡng - ĐH Duy Tân
Dạ Hương
459
176
pdf
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
Bài giảng Dinh dưỡng của Bs Võ Văn Đông biên soạn cung cấp cho người học những kiến thức như: Dinh dưỡng học cơ bản; Dinh dưỡng hợp lý; Các phương pháp đánh giá và theo dõi tình trạng dinh dưỡng. Mời các bạn cùng tham khảo! | ĐẠI HỌCMfDUY TÂN BÀI GIẢNG DINH DƢỠNG Bác sỹ đa khoa Bs Võ Văn Đông 2016 Lƣu hành nội bộ Đại học Duy Tân -0- Bài giảng Dinh dưỡng MỤC LỤC MỤC LỤC . 1 CHƢƠNG 1. DINH DƢỠNG HỌC CƠ BẢN 3 Bài 1. VAI TRÕ VÀ NHU CẦU CÁC CHẤT DINH DƢỠNG 3 1. CÁC CHẤT DINH DƢỠNG 3 2. NHU CẦU NĂNG LƢỢNG . 3 3. NHU CẦU CÁC CHẤT DINH DƢỠNG . 5 CÂU HỎI LƢỢNG GIÁ. 21 Bài 2. GIÁ TRỊ DINH DƢỠNG ĐẶC ĐIỂM VỆ SINH CỦA THỰC PHẨM 23 THỰC PHẨM CHỨC NĂNG . 1. CÁCH PHÂN NHÓM THỰC PHẨM VÀ Ý NGHĨA 23 . 2. GIÁ TRỊ DINH DƢỠNG VÀ ĐẶC ĐIỂM VỆ SINH CỦA THỰC 23 PHẨM 3. THỰC PHẨM CHỨC 30 NĂNG . 4. NHỮNG ĐIỀU CẦN LƢU Ý KHI SỬ DỤNG THỰC PHẨM CHỨC 34 NĂNG . CÂU HỎI LƢỢNG 36 GIÁ . CHƢƠNG 2. DINH DƢỠNG HỢP LÝ . 38 Bài 3. DINH DƢỠNG HỢP LÝ . 38 1. MỐI QUAN HỆ LẪN NHAU GIỮA CÁC CHẤT DINH 38 DƢỠNG . 2. TÍNH CÂN ĐỐI CỦA KHẨU 40 PHẦN . 3. MƢỜI LỜI KHUYÊN ĂN UỐNG HỢP 43 LÝ. CÂU HỎI LƢỢNG 43 GIÁ . BÀI 4. XÂY DỰNG KHẨU PHẦN 45 1. NGUYÊN TẮC XÂY DỰNG THỰC ĐƠN HỢP 45 LÝ 2. CÁC BƢỚC TIẾN HÀNH XÂY DỰNG KHẨU 46 PHẦN CÂU HỎI LƢỢNG 48 GIÁ . Bài 5. CÁC BỆNH LIÊN QUAN ĐẾN DINH DƢỠNG THƢỜNG GẶP . 50 Đại học Duy Tân -1- Bài giảng Dinh dưỡng 1. CÁC BỆNH THIẾU DINH 50 DƢỠNG . 2. DINH DƢỠNG VÀ CÁC BỆNH MẠN 60 TÍNH . CÂU HỎI LƢỢNG 66 GIÁ . BÀI 6. ĂN UỐNG TRONG ĐIỀU TRỊ . . 68 1. MỘT SỐ NGUYÊN TẮC CỦA DINH DƢỠNG ĐIỀU TRỊ . 68 2. CHẾ ĐỘ ĂN TRONG ĐIỀU TRỊ MỘT SỐ BỆNH . 68 CÂU HỎI LƢỢNG GIÁ . 73 BÀI 7. CÁC CHẤT PHỤ GIA THỰC PHẨM . 75 1.THẾ NÀO LÀ CHẤT PHỤ GIA THỰC 75 PHẨM . 2. MỤC ĐÍCH SỬ DỤNG CHẤT PHỤ GIA THỰC PHẨM . 76 3. PHÂN LOẠI CHẤT PHỤ GIA THỰC PHẨM 76 4. MỘT VÀI CHẤT CHO THÊM VÀO THỰC PHẨM . 79 5. TÁC HẠI CỦA CHẤT PHỤ GIA THỰC PHẨM ĐỐI VỚI SỨC KHOẺ 81 NGƢỜI TIÊU DÙNG CÂU HỎI LƢỢNG GIÁ . 82 BÀI 8. NGỘ ĐỘC THỨC ĂN . 85 1. NGỘ ĐỘC THỨC ĂN DO VI KHUẨN VÀ ĐỘC TỐ CỦA CHÚNG DO 85 VIRUT KÝ SINH TRÙNG . 2. NGỘ ĐỘC DO THỨC ĂN BỊ BIẾN CHẤT 88 3. NGỘ ĐỘC DO BAN THÂN THỰC PHẨM CÓ CHẤT ĐỘC . . 89 4. NGỘ ĐỘC DO THỨC ĂN BỊ NHIỄM CÁC CHẤT HÓA HỌC . 89 5. LỜI KHUYÊN VỀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM NGĂN NGỪA NGỘ 90 ĐỘC 6. XỬ TRÍ KHI CÓ NGỘ ĐỘC THỨC ĂN XẢY .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Dinh dưỡng an toàn vệ sinh thực phẩm: Dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai và nuôi con bú - ĐH Y tế công cộng
Bài giảng Dinh dưỡng an toàn vệ sinh thực phẩm: Suy dinh dưỡng protein năng lượng - ĐH Y tế công cộng
Bài giảng Giáo dục dinh dưỡng - ĐH Phạm Văn Đồng
Bài giảng Dinh dưỡng an toàn vệ sinh thực phẩm: Can thiệp dinh dưỡng - ĐH Y tế công cộng
Bài giảng Dinh dưỡng an toàn vệ sinh thực phẩm: Các phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng - ĐH Y tế công cộng
Bài giảng Dinh dưỡng an toàn vệ sinh thực phẩm: Dinh dưỡng cho người cao tuổi - ĐH Y tế công cộng
Bài giảng Dinh dưỡng an toàn vệ sinh thực phẩm: Phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng - ĐH Y tế công cộng
Bài giảng Dinh dưỡng an toàn vệ sinh thực phẩm: Dinh dưỡng cho trẻ em dưới 12 tháng tuổi - ĐH Y tế công cộng
Bài giảng Dinh dưỡng an toàn vệ sinh thực phẩm: Giám sát dinh dưỡng - ĐH Y tế công cộng
Bài giảng Dinh dưỡng an toàn vệ sinh thực phẩm: Dinh dưỡng dự phòng bệnh mạn tính - ĐH Y tế công cộng
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.