Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Nghiên cứu thu nhận Levan từ Bacillus subtilis và bước đầu ứng dụng trong sản xuất thức ăn gà cảnh giai đoạn 1 - 14 ngày tuổi

Nghiên cứu này nhằm xác định điều kiện thích hợp để thu nhận levan từ canh trường nuôi cấy. Dịch canh trường nuôi cấy sau khi ly tâm loại bỏ sinh khối được trộn với ethanol theo tỷ lệ dịch lọc: ethanol là 1:3 ở nhiệt độ -50 C trong 3 giờ sẽ cho hàm lượng levan cao nhất. Mời các bạn cùng tham khảo! | Công nghệ sinh học amp Giống cây trồng NGHIÊN CỨU THU NHẬN LEVAN TỪ BACILLUS SUBTILIS VÀ BƯỚC ĐẦU ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT THỨC ĂN GÀ CẢNH GIAI ĐOẠN 1 - 14 NGÀY TUỔI Lê Anh Tú1 Trần Đình Đức1 Nguyễn Thị Lan Anh1 Vũ Kim Dung1 1 Trường Đại học Lâm nghiệp TÓM TẮT Levan là hợp chất polymer sinh học được tổng hợp từ vi khuẩn trên môi trường có thành phần chính là sucrose. Levan cung cấp nguyên liệu cho hàng loạt các ngành công nghiệp trong nhiều lĩnh vực khác nhau như y dược thực phẩm và mỹ phẩm. Ứng dụng tiềm năng của levan để làm chất nhũ hóa dùng trong sữa chất ổn định chất làm đặc và đặc biệt là có khả năng phục hồi sức khỏe và có giá trị trong các liệu pháp điều trị ung thư. Ngoài ra levan còn được ứng dụng trong ngành công nghiệp thức ăn chăn nuôi làm tăng khả năng tiêu hóa và thay thế sử dụng các chất kháng sinh. Nghiên cứu này nhằm xác định điều kiện thích hợp để thu nhận levan từ canh trường nuôi cấy. Dịch canh trường nuôi cấy sau khi ly tâm loại bỏ sinh khối được trộn với ethanol theo tỷ lệ dịch lọc ethanol là 1 3 ở nhiệt độ -50C trong 3 giờ sẽ cho hàm lượng levan cao nhất. Bước đầu ứng dụng sản xuất thức ăn chăn nuôi cho cám gà con giai đoạn 1 - 14 ngày tuổi bổ sung chế phẩm levan 0 1 và nhiệt độ ép viên 700C cho kết quả chất lượng cám tốt nhất và đạt theo tiêu chuẩn Việt Nam cho phép. Từ khóa Bacillus subtilis levan polymer thức ăn chăn nuôi. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ cai sữa Xin và cộng sự 2017 . Levan là một polymer của fructose được tạo Với rất nhiều những ứng dụng mang tính ra bởi liên kết β - 2 - 6 fructo furanosidic thực tế và thân thiện với môi trường Poli và Ki-Hyo và cộng sự 2001 Mardo và cộng sự cộng sự 2009 levan đang trở thành đối tượng 2014 có thể được sản xuất bởi cả thực vật nấm được các nhà khoa học trên thế giới quan tâm và men nấm và vi khuẩn Jang và cộng sự 2001 . nghiên cứu nhằm thu nhận được sản lượng ở Các nghiên cứu chỉ ra levan có khả năng chống mức cao nhất ứng dụng trong nhiều ngành sản ung thư Calazans và cộng sự 1997 . Levan xuất. Việc bổ .