Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Sinh học
Tổng quan về giá trị sinh học của rong nâu
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Tổng quan về giá trị sinh học của rong nâu
Diệp Chi
527
8
pdf
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
Nội dung bài viết trình bày rong biển đóng vai trò hoàn toàn ngược lại, đó là một loại thực phẩm tự nhiên mang lại giá trị dinh dưỡng cao nhưng ít calo, do có nhiều thành phần như khoáng chất (đặc biệt sắt, canxi, kali và iode), protein (với tất cả các acid amin thiết yếu), vitamin và chất xơ. Do đó, rong biển là giải pháp tốt nhất để giải quyết sự thiếu hụt dinh dưỡng của thực phẩm hiện tại. | TỔNG QUAN VỀ GIÁ TRỊ SINH HỌC CỦA RONG NÂU Trần Thị Ngọc Mai Viện Khoa học Ứng dụng trường Đại học Công nghệ TP. HCM TÓM TẮT Rong biển nâu cung cấp các hợp chất chống oxy hóa như fucoxanthin fucosterol phlorotannin các vitamin mang lại các giá trị chức năng như ngăn ngừa các bệnh về tim mạch tiểu đường chống oxy hóa kháng viêm ngăn ngừa ung thư kháng virus và kháng khuẩn. Ngoài ra rong nâu còn là nguồn thực phẩm dinh dưỡng cao cung cấp chất xơ protein khoáng chất vitamin và chất béo chưa bão hoà thuộc nhóm -3 và -6 do đó nó có thể được tiêu thụ thường xuyên và là một phần của chế độ ăn uống cân bằng. Từ khoá Rong nâu kháng oxy hoá hoạt tính sinh học. 1. GIỚI THIỆU Hiện nay thị trường thực phẩm khá phong phú trong đó những loại thực phẩm giàu calo và chất béo không bão hòa đã thực sự trở nên quen thuộc như các loại thức ăn nhanh hay quot đồ ăn vặt quot được quảng cáo mạnh mẽ và tiêu thụ quá mức. Hậu quả của việc tiêu thụ quá nhiều các thức ăn này dẫn đến thiếu chất dinh dưỡng thiết yếu béo phì và các bệnh liên quan đến việc ăn quá nhiều đường bệnh tiểu đường và chất béo xơ cứng động mạch ngày càng tăng. Rong biển đóng vai trò hoàn toàn ngược lại đó là một loại thực phẩm tự nhiên mang lại giá trị dinh dưỡng cao nhưng ít calo do có nhiều thành phần như khoáng chất đặc biệt sắt canxi kali và iode protein với tất cả các acid amin thiết yếu vitamin và chất xơ. Do đó rong biển là giải pháp tốt nhất để giải quyết sự thiếu hụt dinh dưỡng của thực phẩm hiện tại. Rong biển được sử dụng ở nhiều quốc gia ven biển như một nguồn thực phẩm mỹ phẩm nguồn chiết xuất các hợp chất trong công nghiệp và làm phân bón. Trong đó ứng dụng chủ yếu của rong biển nâu là làm thực phẩm ở châu Á đặc biệt là Nhật Bản Hàn Quốc và Trung Quốc do đó việc trồng rong biển đã trở thành một ngành công nghiệp chính 19 . Trên toàn thế giới có khoảng 221 loài rong biển trong đó 125 loài thuộc ngành Rhodophyta rong đỏ 64 loài thuộc ngành Phaeophyceae rong nâu và 32 loài thuộc ngành Chlorophyta rong lục được
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Tổng quan về thuế: Bài 4 - TS. Vũ Duy Nguyên
Bài giảng Trị giá hải quan: Bài 1 - Tổng quan về trị giá hải quan
Tổng quan về thuế - Chương 2: Thuế giá trị gia tăng
Bài giảng Tổng quan về thuế - Chương 2: Thuế giá trị gia tăng
Bài giảng Tổng quan thuế - Chương 5: Những vấn đề chung về thuế giá trị gia tăng
Bài giảng Quản trị marketing - Chương 1: Tổng quan về quản trị marketing (Đại học Kinh tế Quốc dân)
Bài giảng Những vấn đề chung về thuế giá trị gia tăng
Can thiệp bảo vệ người bệnh khỏi rủi ro về tài chính trong chẩn đoán và điều trị lao: kết quả tổng quan hệ thống và đánh giá sự phù hợp với Việt Nam
Tổng quan về thẩm định giá trị doanh nghiệp
Bài giảng Quản trị học - Chương 1: Tổng quan về quản trị học
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.