Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Nghiên cứu khả năng hạ đường huyết của nấm Linh chi (Ganoderma lucidum) nuôi trồng ở Việt Nam trên mô hình chuột đái tháo đường type II thực nghiệm

Nấm Linh chi được trồng ở Việt Nam có khả năng hạ đường huyết trên chuột đái tháo đường (ĐTĐ) type II. Chuột bình thường với cân nặng từ 18-20 g có nồng độ glucose huyết là 6,21 mmol/L, chuột trở nên béo phì bằng chế độ thức ăn giàu lipid trong 8 tuần rồi được tiêm STZ màng bụng với liều đơn 120mg/kg thể trọng. Sau 3-4 ngày, những con chuột này bị bệnh ĐTĐ với nồng độ glucose huyết ≥ 18 mmol/L. | BÁO CÁO KHOA HỌC VỀ NGHIÊN CỨU VÀ GIẢNG DẠY SINH HỌC Ở VIỆT NAM - HỘI NGHỊ KHOA HỌC QUỐC GIA LẦN THỨ 4 DOI 10.15625 vap.2020.00092 NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG HẠ ĐƯỜNG HUYẾT CỦA NẤM LINH CHI Ganoderma lucidum NUÔI TRỒNG Ở VIỆT NAM TRÊN MÔ HÌNH CHUỘT ĐÁI THÁO ĐƯỜNG TYPE II THỰC NGHIỆM Trần Thị Phương Liên1 Nguyễn Thị Chính2 Tóm tắt Nấm Linh chi được trồng ở Việt Nam có khả năng hạ đường huyết trên chuột đái tháo đường ĐTĐ type II. Chuột bình thường với cân nặng từ 18-20 g có nồng độ glucose huyết là 6 21 mmol L chuột trở nên béo phì bằng chế độ thức ăn giàu lipid trong 8 tuần rồi được tiêm STZ màng bụng với liều đơn 120mg kg thể trọng. Sau 3-4 ngày những con chuột này bị bệnh ĐTĐ với nồng độ glucose huyết 18 mmol L. Sau 21 ngày điều trị bằng bột sinh khối nấm Linh Chi nồng độ glucose huyết của những con chuột này là 6 74 mmol L giảm 71 23 p lt 0 05 . Chuột ĐTĐ điều trị bằng sinh khối nấm Linh chi cho thấy gan thận tụy hầu hết lại nằm trong giới hạn bình thường không có sự bất thường về số lượng và hình thái giải phẫu như ở chuột ĐTĐ không được điều trị. Từ khóa Đái tháo đường hạ đường huyết nấm Linh chi. 1. MỞ ĐẦU Theo Tạ Văn Bình 2007 bệnh ĐTĐ là hậu quả của béo phì và thừa cân quá mức không chỉ mang tính chất là một bệnh mạn tính mà còn kéo theo nhiều biến chứng nguy hiểm như đột quỵ hôn mê cắt cụt chi mù lòa . WHO công bố năm 2000 toàn thế giới có khoảng 151 triệu người mắc bệnh ĐTĐ và dự đoán đến năm 2025 con số mắc bệnh sẽ tăng đến 300- 330 triệu chiếm 5 4 dân số toàn cầu. Đáng chú ý là bệnh có xu hướng gia tăng mạnh tại các quốc gia đang phát triển ở Châu Phi Châu Mỹ La Tinh và Châu Á đặc biệt ở độ tuổi lao động. Ở Việt Nam theo thống kê của Bệnh viện Nội tiết số người mắc bệnh ĐTĐ ở nước ta chiếm khoảng 5 dân số khoảng 4 5 triệu người riêng ở các thành phố lớn như Hà Nội Hải Phòng Hồ Chí Minh tỉ lệ này chiếm khoảng 7 và con số này vẫn không ngừng tăng lên với tốc độ nhanh nhất thế giới. Nấm Linh chi Ganoderma lucidum được nuôi trồng ở Việt Nam trong khoảng 15 năm .