Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Inulin, a flexible oligosaccharide I: Review of its physicochemical characteristics

Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG

Inulin, a fructan-type polysaccharide, consists of (2→1) linked -d-fructosyl residues (n = 2–60), usually with an (1↔2) -d-glucose end group. The applications of inulin and its hydrolyzed form oligofructose (n = 2–10) are diverse. It is widely used in food industry to modify texture, replace fat or as low-calorie sweetener. |

Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.