Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Kinh Tế - Quản Lý
Tiêu chuẩn - Qui chuẩn
TCVN 4041-85
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
TCVN 4041-85
Ðức Long
111
3
pdf
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
Tiêu chuẩn Việt Nam, Tiêu chuẩn về rau quả, TCVN 4041-85. Đồ hộp nước qủa. Nước xoài pha đường | TIỀU CHUẨN VIỆT NAM i- Nhóní lí ĐỒ HỘP NUỚC QUẢ NƯỚC XOÀI PHA ĐƯỜNG HeKTap MaHro Âíango neclasr TCVN 404Ị-85 Có hiệu tực từ 1-1-1986 Tiêu chuần này áp dụng cho đò hộp nước xoài dùng cho xuất khâu chế biến từ xoài chín tươi lốt có pha đường vào hộp sắt tây ghép kín và thanh trùng. 1. YÊU CẦU KỸ THUẬT 1.1. Những nguyên vật liệu dùng dễ sản-xuất nước xòàipha đường phải thẹo đúng các yêu cầu sati a Xoài già chín hoàn loàn ruột vàng không nhũn nát không sượng. Độ khô không nhỏ hơn 14 Cho phép sử dụng những quả hư không quá 1 3 nhưng phần con lại thịt quả vần tốt. Không dùng xoài non chín ép men môc xoài hôi xoài tượng b Đường kính theo TCVN 1695 75 c Axit xitric dùng cho thực phậrn. - 1.2. Nước xoài pha đường phải sản xuất theo đúng quy trìụh công nghệ đã được cơ quan có thằrn quyền duyệt y. 1.3. Gác chĩ tiêu cảm quan của nước xoài pha đường phải theo đúng các yẻu cầu quy định trong bảng 1. Bảng 1 Tên chỉ tiêu ị Yêu càu 1. Trạng thái Thê lổng vừa phải đục mịn đồng nhất. - Nước quả không lẫn các mảnh cuống vỏ và các tạp chất khác. Nếu đề lâu cho phép bột thịt quả có thê lắng xuống đáy bao bì song lắc mạnh thì phân tán đêu không vón cục. 2. Màu sắc Tt r vàng nhạt iới vàng đậm. 3 . Mùi vị Có mùi thơm vị chua ngọt tự nhiôn của xoài chín pha đường đã qua nhiệt -không có mùi vị lạ. 4. Tạp chất íạ Không được cỏ Trang 2 3 TCVN 4040 - 85 1.4. Các chỉ tiều lý hóa của nước xoài pha đường phải theo . đúng các yêu câu quy định trong bảng 2. . Bâng 2 Tên chỉ tiêu Mức hoặc yôu cầu 1. Khỗi lượng tịnh 2. Hàm lượng chẵt khô .đo bằng khúc xạ kế 20 C tính bằng không nhỏ hơn .3. Độ chảy quy định đo bằng nhớt kế vz 4 tính bằng giây 4. Hàm lượng axít chung tỉnh chuyên ra axit xitric bằng không nhỏ hơn 5. Hàm lượng kim Ịơại nặng tính bằng mgtrên 1 kg sản phẵm không lớn hơn. Sn - Pb - Zn Cu Cho phép theo sự thỏa thụậntrong hợp đồng giữa bên sản xuất và bên nhận hàng. .16 13 - 16 0 3 200 0 3 5 5 1.5. Các chỉ tiêu vi sinh vật 1.5.1. Không được có vi sinh vật gây bệnh và các hiện tượng hư hỏng .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.