Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
4 món ngon từ khoai

Từ nguyên liệu dân dã là sắn (khoai mỳ), khoai sọ hay khoai lang, với một chút khéo tay, bạn sẽ khiến người thân và bạn bè trầm trồ với các món bánh và chả hấp dẫn dịp cuối tuần. | 4 món ngon từ khoai Từ nguyên liệu dân dã là sắn khoai mỳ khoai sọ hay khoai lang với một chút khéo tay bạn sẽ khiến người thân và bạn bè trầm trồ với các món bánh và chả hấp dẫn dịp cuối tuần. 1. Khoai tây bi sốt cà Nguyên liệu 300 g khoai tây bi 2 quả cà chua bi 100 g thịt nạc xay 50 g giò sống 2 tai mộc nhĩ 1 thìa cà phê bột năng 1 thìa cà phê tỏi xay dầu ăn gia vị gồm nước mắm hạt nêm đường tiêu. Cách làm - Rửa khoai tây gọt vỏ ngâm nước để không bị đen. - Trụng sơ khoai lấy ra khoét ruột tỉa răng cưa phần miệng. - Trộn thịt xay giò sống mộc nhĩ thái nhuyễn gia vị nhồi vào khoai hấp 15 phút. - Phi tỏi với chút dầu cho cà chua thái nhuyễn vào nêm gia vị. Cho bột năng pha loãng vào tạo độ sánh. Khi ăn Rưới sốt lên khoai dùng nóng. 2. Chả khoai Nguyên liệu 100g khoai sọ 200 g khoai môn 100 g khoai tây 200g khoai mỡ 50g thịt xay 50g giò sống 50g cá thát lát 50g tôm 50g mực 1 lòng đỏ trứng dầu ăn hạt nêm tiêu. Cách làm - Khoai hấp chín gọt vỏ. Tán nhuyễn khoai tay khoai sọ khoai môn. - Thái hạt lựu khoai mỡ. - Hấp tôm mực thái hạt lựu. - Trộn thịt giò sống cá cho vào khoai đã tán. - Cho mực tôm khoai mỡ gia vịt vào. - Quết dầu vào khuôn cho hỗn hợp khoai vào nướng vàng. - Sau 10 phút quết trứng nướng tiếp 5 phút. Dùng nóng với cơm. 3. Bò cuộn khoai môn bán .