Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Y Tế - Sức Khoẻ
Y học thường thức
Súp lơ xanh làm chậm lão hóa
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Súp lơ xanh làm chậm lão hóa
Công Vinh
74
4
pdf
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
Súp lơ hay hoa lơ là một loại rau ăn quý trong mùa lạnh. Ngoài giá trị dinh dưỡng, súp lơ còn có tác dụng ngăn ngừa bệnh. Hiện nước ta có hai loại súp lơ trắng và súp lơ xanh. Súp lơ trắng được trồng phổ biến hơn và là loại rau trồng chính vụ. Cây lùn, hoa to, nặng từ 1,5 - 3kg, hoa màu trắng ngà như màu sữa, lá mỏng và bầu. Với súp lơ xanh, cả cuống và ngù hoa đều có màu xanh đậm như màu lá, gạo hoa nhỏ, mặt hoa thưa không mịn. | Súp lơ xanh làm chậm lão hóa Súp lơ hay hoa lơ là một loại rau ăn quý trong mùa lạnh. Ngoài giá trị dinh dưỡng súp lơ còn có tác dụng ngăn ngừa bệnh. Hiện nước ta có hai loại súp lơ trắng và súp lơ xanh. Súp lơ trắng được trồng phổ biến hơn và là loại rau trồng chính vụ. Cây lùn hoa to nặng từ 1 5 - 3kg hoa màu trắng ngà như màu sữa lá mỏng và bầu. Với súp lơ xanh cả cuống và ngù hoa đều có màu xanh đậm như màu lá gạo hoa nhỏ mặt hoa thưa không mịn nhưng ăn ngọt và ngon chịu nhiệt tốt hơn súp lơ trắng. Về giá trị phòng và chữa bệnh hiện nay súp lơ xanh được các nhà khoa học đánh giá cao hơn súp lơ trắng. Theo các nhà dinh dưỡng học súp lơ xanh không những có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ mà còn có thể ngăn ngừa được nhiều căn bệnh như Các bệnh tim mạch ung thư tuyến tiền liệt ung thư bàng quang viêm loét dạ dày tắc nghẽn phổi mạn tính. là những bệnh rất nguy hiểm và phổ biến. Hiện nay người ta đã tìm thấy trong loại rau này chất sulforaphan là một hoạt chất có khả năng hoạt hoá các gen chống oxy hoá và các enzym trong tế bào miễn dịch giúp ngăn ngừa các gốc tự do gây hại tế bào. Ăn súp lơ xanh thường xuyên sẽ làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch vì nó bổ sung các chất giúp tăng cường những protein bảo vệ tim có tên là thioredoxin. Súp lơ xanh cũng là một trong những thực phẩm phòng ung thư tốt vì rau này rất giàu glucosinolat. Hơn nữa khi lên men glucosinolat sẽ chuyển thành loại isothiocyanat kích thích những enzym có khả năng trung hoà những chất gây ung thư trong thực phẩm để tiêu diệt các tế bào bất thường. Súp lơ xanh giúp cải thiện hệ miễn dịch ở người có tuổi và làm chậm quá trình lão hoá. Chất sulforaphan trong súp lơ có khả năng hoạt hoá những gen và enzym chống oxy .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Đồ án phân tích thực phẩm: Nguyên liệu Súp Lớ xanh
Nghiên cứu kỹ thuật bảo quản súp lơ xanh bằng 1-methylcyclopropene (1-MCP)
luận văn: NGHIÊN CỨU ẢNH HƯƠNG CỦA CuSO4 TỚI MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH LÝ, SINH HOÁ, NĂNG SUẤT VÀ KHẢ NĂNG CHỊU HẠN CỦA CÂY SÚP LƠ XANH MARATHON F1 TRỒNG TẠI THÁI NGUYÊN
10 lợi ích của súp lơ với sức khỏe
Súp lơ nấu bò viên băm
Nghiên cứu kỹ thuật bảo quản súp lơ xanh bằng 1-Methylcyclopropene (1-MCP
Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 10341:2015 (xuất bản lần 1)
Súp lơ hấp
Bị viêm khớp xương nên ăn súp lơ xanh
Trồng súp lơ xanh
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.