Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Tăng cường vitamin và vi lượng trong mùa đông

Việc cân đối các chất sinh năng lượng, đảm bảo đủ các vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sức khỏe. Tuy nhiên tùy theo sự thay đổi của nhiệt độ, độ ẩm môi trường mà chúng ta tăng cường những thực phẩm cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất. Vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sức khỏe. Vitamin D giúp hấp thu canxi, tham gia điều hòa một số men, chức năng bài tiết insulin, hormon cận giáp, hệ miễn dịch. . | Tăng cường vitamin và vi lượng trong mùa đông Việc cân đối các chất sinh năng lượng đảm bảo đủ các vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sức khỏe. Tuy nhiên tùy theo sự thay đổi của nhiệt độ độ ẩm môi trường mà chúng ta tăng cường những thực phẩm cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất. Vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sức khỏe. Vitamin D giúp hấp thu canxi tham gia điều hòa một số men chức năng bài tiết insulin hormon cận giáp hệ miễn dịch. Về mùa Đông tình trạng thiếu vitamin D có thể xảy ra do các tiền vitamin D dưới da không được ánh nắng Mặt Trời hoạt hóa chuyển thành vitamin D. Những đối tượng trong diện có nguy cơ cao như người cao tuổi trẻ nhỏ rất cần bổ sung vitamin D liều dự phòng. Một lượng 400 IU ngày 10mg được khuyến nghị cho trẻ em người trưởng thành phụ nữ có thai và cho con bú. Thực phẩm giàu vitamin D có trong trứng sữa bơ gan cá. Canxi Nhiệt độ thấp rất dễ gây nên những cơn chuột rút ở chân để phòng tránh hiện tượng này cần tăng cường các thực phẩm giàu canxi giúp đảm bảo tốt sự dẫn truyền các xung động thần kinh dự phòng một cách hiệu quả nguy cơ chuột rút trong mùa Đông . Trẻ 1-10 tuổi có thể hấp thu 75 canxi của khẩu phần ăn. Những người ở độ tuổi vị thành niên do bộ xương phát triển nhanh và cần lưu giữ khoảng 500 mg ngày nên cần khoảng 1200-1500mg ngày. Sau 30 tuổi nhu cầu canxi của con người giảm dần và cần bổ sung 800mg và phụ nữ có thai cho con bú tăng thêm 400 mg ngày. Có thể bổ sung nguồn canxi trong các thực phẩm như sữa và chế phẩm như sữa tươi sữa chua phó mát sữa đậu nành. Một số loại ngũ cốc và hạt đậu cũng có lượng canxi cao nhưng hấp thu kém hơn sữa. Nguồn nước ở nhiều khu vực có hàm lượng canxi cao có thể cung cấp 200mg ngày. Canxi có thể tìm thấy trong thịt cá tôm .