Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
amino axit

Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG Tải xuống

1. Định nghĩa Amino axit là loại hợp chất hữu cơ tạp chức mà phân tử chứa đồng thời nhóm amino (-NH2) và nhóm cacb (-COOH). Ví dụ : H2H-CH2-COOH ; R-CH(NH2)-COOH ; R-CH(NH2)-CH2-COOH; m-NH2-C6H4COOH. 2. Cấu tạo phân tử Ở trạng thái kết tinh tồn tại dạng ion lưỡng cực. Trong dung dịch, dạng ion lưỡng cực chuyển một phần nhỏ thành dạng phân tử | Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only. Hóa học hữu cơ [AMINO AXIT] [Chem][NguyễnDuyThức][HS][nbkVL07-10] email: vietnamhinhchus@gmail.com 1 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only. Hóa học hữu cơ [AMINO AXIT] Amino axit I. Định nghĩa, danh pháp và tính chất vật lý 3 1. Định nghĩa. 3 2. Cấu tạo phân tử . 3 3. Danh pháp. 3 4. Tính chất vật lý 8 II. Tính chất hóa học . 8 1. Tính lưỡng tính 8 2. Phản ứng của nhóm cacboxyl : 9 a) Este hóa : 9 b) Đecacboxyl hóa : 9 3. Phản ứng của nhóm amino . 9 a) Phản ứng với axit nitrơ (tương tự amin bậc I) tạo thành hidroxiaxit : .