Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Nồng độ cơ chất ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng

Với một phản ứng thuộc loại A -- B, tốc độ của phản ứng không xúc tác thì tỉ lệ với nồng độ của chất A (hình 6.16). Nồng độ của cơ chất càng cao thì càng có nhiều phản ứng xảy ra trong một phút. Một lượng enzyme thích hợp làm tăng tốc độ của phản ứng, dĩ nhiên điều đó cũng làm thay đổi hình dạng của đồ thị tốc độ phản ứng/nồng độ cơ chất. Ban tiên, tốc độ của phản ứng có enzyme xúc tác tăng khi . | Nồng độ cơ chẩt ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng Với một phản ứng thuộc loại A -- B tốc độ của phản ứng không xúc tác thì tỉ lệ với nồng độ của chất A hình 6.16 . Nồng độ của cơ chất càng cao thì càng có nhiều phản ứng xảy ra trong một phút. Một lượng enzyme thích hợp làm tăng tốc độ của phản ứng dĩ nhiên điều đó cũng làm thay đoi hình dạng của đồ thị tốc độ phản ứng nồng độ cơ chất. Ban tiên tốc độ của phản ứng có enzyme xúc tác tăng khi nồng độ cơ chất tăng nhưng sau đó nó sẽ không đổi. Khi việc tăng thêm nồng độ cơ chất không làm thay đoi đáng kể tốc độ phản ứng thì phản ứng đã đạt tới tốc độ cực đại. Vì nồng độ của enzyme thường nhỏ hơn nồng độ cơ chất của nó những gì mà chúng ta đang thấy là hiện tượng bão hoà giống như cái xảy ra ở khuyếch tán chủ động xem chương 5 . Khi mà tất cả các phân tử enzyme đã kết hợp với cơ chất thì chúng sẽ hoạt động nhanh nhất ư I -w_ nt Hi j fcrt IWl Ml jH4iKa q Fynri rcrj MwjjsMcip r-o Fwr-ạ.-ạ OPỊ onx oti.n upqd PT uipqj op op .1ĨỊ UỌO OPU 91UẤZU9 ỌỊ upqd uoip TA Toq jpqo oo pno ộp uọu UPJ PỊ nou T qoj 00 ẵuọqq 9P OQ un upqd ộp 0ỌỊ pno rep oño UTOip