Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
3 món tuyệt ngon từ hải sản

3 món tuyệt ngon từ hải sản Hải sản thường được dùng nhiều trong chế biến món khai vị. Những món ày có vị ngọt mặn của biển khơi, ngay trong bản thân nguyên liệu đã thấy được sự đậm đà. Cá ngừ trộn gia vị với trứng cá hồi Nguyên liệu: 100g cá ngừ đại dương tươi ½ lòng đỏ trứng gà 3 thìa cà phê trứng cá hồi ¼ thìa cà phê mè trắng, ½ thìa cà phê nước cốt chanh, ½ thìa cà phê gừng băm, 2 lát bánh mì sandwich, ½ thìa cà phê dầu mè, ½ thìa. | 3 món tuyệt ngon từ hải sản Hải sản thường được dùng nhiều trong chế biến món khai vị. Những món ày có vị ngọt mặn của biển khơi ngay trong bản thân nguyên liệu đã thấy được sự đậm đà. Cá ngừ trộn gia vị với trứng cá hồi Nguyên liệu 100g cá ngừ đại dương tươi lòng đỏ trứng gà 3 thìa cà phê trứng cá hồi thìa cà phê mè trắng thìa cà phê nước cốt chanh thìa cà phê gừng băm 2 lát bánh mì sandwich thìa cà phê dầu mè thìa cà phê rượu mirin hành lá ngò rí muối tiêu vài lát chanh tươi trang trí. Thực hện Cá ngừ chọn loại thật tươi và cáo nguồn gốc rõ ràng. Rửa sạch để ráo xắt hạt lựu nhỏ. Mè rang vàng bánh mỳ sandwich cắt hình tam giác nướng vàng. Hành lá ngò rí xắt nhuyễn mỗi loại lấy khoảng thìa cà phê Trộn chung cá với lòng đỏ trứng gà mè gừng hành ngò rí và tất cả gia vị. Chia hỗn hợp thành những phần nhỏ bằng nhau đặt lên những chiếc thìa rắc trứng cá lên mặt dùng kèm bánh mì sandwich nướng trang trí với vài lát chanh tươi. Sò điệp đút lò Nguyên liệu 4 con sò điệp loại lớn 10g thịt ba rọi xông khói 10g hạt điều rang 1 thìa cà phê nước cốt chanh 5g hành tây băm 5 g hành tím băm 5g hành lá băm dầu ăn. Làm xốt ngò rí Nấu sôi 10ml rượu vang trắng cho vào 50ml kem tươi cuối cùng cho 1 thìa súp ngò rí băm vào tắt bếp đem xay nhuyễn trút ra đun sôi lại nêm ít muối tiêu. Tắt lửa cho 50g bơ nhạt vào khuấy đều. Thực hiện Sò điệp tách lấy cồi giữ lại một phần mai ướp cồi sò với 1 3 thìa cà phê muối tiêu và nước cốt chanh. Để thấm trong 5 phút. Bắc chảo lên bếp cho vào ít dầu đem cồi sò điệp áp chảo cho vàng đều 2 mặt Thịt ba rọi xông khói cắt hạt lựu nhỏ Bắc chảo lên bếp cho vào ít dầu phi thơm hành tây hành tím cho thịt ba rọi xông khói vào xào đấn khi thịt vàng cho hạt điều và hành lá vào đảo đều nhấc xuống Đặt vỏ sò điệp ra khay rưới nước xốt ngò rí lên tiếp đến đặt sò điệp lên trên. Sau cùng cho lớp ba rọi xào đem đút lò khoảng 7 phút là được. Tôm cuốn mỳ chiên giòn Nguyên liệu 6 con tôm sú 2 quả trứng gà 100g mì Ý 50g miến 100g bột mỳ 2 thìa cà phê nước cốt chanh 1 thìa cà