Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Kinh nghiệm quản lý tài chính nhà hang,khách sạn

- Kiểu, quy mô (vốn), định hướng cấp độ nhà hàng bạn kinh doanh?- Địa điểm, diện tích? (để xem tầng lớp khách hàng, tiềm năng khách, đối thủ cạnh tranh.) để từ đó cân nhắc chiến lược kinh doanh, chiến lược cạnh tranh với đối thủ sao cho thích hợp. | Kinh nghiệm quản lý tài chính nhà hang khách sạn - Kiểu quy mô vốn định hướng cấp độ nhà hàng bạn kinh doanh - Địa điểm diện tích để xem tầng lớp khách hàng tiềm năng khách đối thủ cạnh tranh. để từ đó cân nhắc chiến lược kinh doanh chiến lược cạnh tranh với đối thủ sao cho thích hợp. - Chuẩn bị những vấn đề về cơ sở hạ tầng tài chính thực đơn làm giá thiết kế và những vấn đề liên quan. - Lập dự toán mua sắm và quản lý kho hàng tuyển dụng huấn luyện nhân viên quảng cáo tiếp thị PR xây dựng đội ngũ khách hàng. - Lên kế hoạch kinh doanh. Kinh doanh quản lý nhà hàng là một nghệ thuật khó bạn hãy chú ý những đức tính cần phải có trong kinh doanh quản lý nhà hàng - Tính kiên nhẫn Khả năng giữ bình tĩnh dưới mọi áp lực trong các tình huống lộn xộn và cách xử lý vấn đề với các quan điểm khác nhau hay các tính cách phức tạp sẽ được coi là yếu tố quan trọng giúp bạn thành công trong công việc. Cho dù có làm việc với ai khách hàng nhà cung cấp hay ứng viên xin việc và dẫu các xu hướng ẩm thực hay cung cách kinh doanh có luôn thay đổi. thì bạn cũng phải thể hiện đức tính kiên nhẫn bình tĩnh của mình. Cũng giống như bất cứ lĩnh vực kinh doanh dịch vụ nào kinh doanh nhà hàng là môi trường khá nhạy cảm nơi mà sự căng thẳng trong các mối quan hệ luôn được ví như quả bom nổ chậm. Trách nhiệm chính của người điều hành nhà hàng là lập lại trật tự ở những nơi đang xảy ra lộn xộn làm dịu đi sự căng thẳng và xóa nhòa những bất đồng. - Nghị lực Dấn thân vào kinh doanh nhà hàng cũng giống với việc một người lao xuống dòng sông đang chảy xiết. Thoạt đầu bạn có thể bị chìm nghỉm xuống đáy nhưng nếu biết cách điều hoà hơi thở và phối hợp các động tác bạn có thể nổi lên bơi theo dòng nước. Nghị lực chính là cái phao giúp bạn có thể nổi lên và cầm cự trong dòng xoáy. Nó giúp bạn kiên nhẫn bước tiếp con đường đã chọn mà không nghĩ đến chuyện đầu hàng. - Sự say mê Chẳng có một thành công nào mà lại không gắn liền với niềm đam mê. Nó như một ngọn lửa truyền nhiệt lượng và linh hồn cho công việc.