Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Spinach: Hoàng Tử Các Loại Rau

Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG Tải xuống

Spinach: Hoàng Tử Các Loại Rau Còn nhớ vào tháng 11 năm 2003, hơn 600 người tại thành phố Pittsburgh, tiểu bang Pennsyl- -vania bị trúng độc thực phẩm sau khi ăn uống tại nhà hàng Mễ Chi Chi với thực phẩm có những nhánh hành tươi. Họ bị nhiễm siêu vi viêm gan loại A, có lẫn trong rau. Tội nghiệp cho họ nhà Hành, khi không mà cả ngàn tấn bị loại bỏ một cách oan uổng ra khỏi thị trường. Năm nay đến lượt rau spinach gặp “tai bay vạ gió”. Từ gần hai tuần nay, giới chức. | Spinach Hoàng Tử Các Loại Rau Còn nhớ vào tháng 11 năm 2003 hơn 600 người tại thành phố Pittsburgh tiểu bang Pennsyl- -vania bị trúng độc thực phẩm sau khi ăn uống tại nhà hàng Mễ Chi Chi với thực phẩm có những nhánh hành tươi. Họ bị nhiễm siêu vi viêm gan loại A có lẫn trong rau. Tội nghiệp cho họ nhà Hành khi không mà cả ngàn tấn bị loại bỏ một cách oan uổng ra khỏi thị trường. Năm nay đến lượt rau spinach gặp tai bay vạ gió . Từ gần hai tuần nay giới chức y tế HoaKỳ đang bận rộn đối phó với vụ trúng độc thực phẩm khá quan trong cho dân chúng gây ra do tiêu thụ rau spinach. Cho tới hôm nay đã có trên 130 người trúng thực 66 người phải nhập bệnh viện để điều trị và một trường hợp tử vong. Theo bác sĩ David Anderson thuộc Cơ quan Thực Phẩm Dược Phẩm Hoa Kỳ thì con số người măc bệnh còn cao hơn nữa vì sự trúng độc lan tràn ra tới 21 tiêu bang tại Hoa Kỳ. Thủ phạm gây ra trúng độc là một loại vi khuẩn có tên là E. coli. Lý do đưa tới sự xuất hiện đột ngột ngộ độc này chưa được xác định. Vì từ nơi sản xuất tới tay người tiêu thụ rau trải qua nhiều giai đoạn khác nhau tại nông trại trồng rau có thê nhiễm vì phân bón nước tưới rau khi thu hoạch rửa rồi cho vào bao bì rồi lại do chuyên chở không đúng cách tới các siêu thị.Mỗi nơi đều có nguy cơ nhiễm vi khuẩn. Nhưng điều mà nhà chức trách hầu như xác quyết được là vi khuẩn có trong những gói spinach sản xuất ở vùng Salinas tiêu bang California. Vùng này cung cấp rau spinach cho rất nhiều tiêu bang trên nước Mỹ. Trong khi chờ đợi kết quả các cuộc điều tra giới chức y tế khuyên dân chúng không nên ăn sống các rau spinach vừa mới mua. Các nhà sản xuất rau spinach cũng tỏ ra rất hợp tác với giới chức y tế đê bảo vệ sức khỏe dân chúng và đã thu hồi tất cả rau spinach đang bầy bán. Thủ phạm Thủ phạm gây tai họa cho spinach là mấy cô chú vi khuẩn Escherichia coli. Escherichia là tên của vị bác sĩ người Đức Theodore Escherichia 1857-1911 đã khám phá ra vi khuẩn gây bệnh này ở trẻ em vào năm 1885. Đây là nhóm vi khuẩn rất thường