Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
GIÁO TRÌNH KỸ THUẬT NUÔI NHUYỄN THỂ - CHƯƠNG V KỸ THUẬT NUÔI NGAO, NGHÊU

Ở nước ta họ Ngao (Veneridae) có tới 40 loài, loài thường gặp là Ngao mật, Ngao dầu và Nghêu Bến Tre. chúng phân bố rộng ở Cô Tô, Yên Hưng, Yên Lập (Quảng Ninh), Thái Thụy (Thái Bình), cồn Lu, cồn Ngạn (Nam Hà), Kim Sơn (Ninh Bình), Lạch Trường, Biện Sơn (Thanh Hóa), Cửa Sót, Thạch Hà (Nghệ An), Kỳ Anh (Hà Tĩnh), Tiền Giang, Bến Tre. 1 ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC. 1.1 Ngao dầu (Meretrix meretrix) Ngao phân bố ở các bãi cát bùn (60-80% cát), nếu nền đáy có nhiều bùn Ngao dể bị vùi. | CHƯƠNG V KỸ THUẬT NUÔI NGAO NGHÊU Ở nước ta họ Ngao Veneridae có tới 40 loài loài thường gặp là Ngao mật Ngao dầu và Nghêu Bến Tre. chúng phân bố rộng ở Cô Tô Yên Hưng Yên Lập Quảng Ninh Thái Thụy Thái Bình cồn Lu cồn Ngạn Nam Hà Kim Sơn Ninh Bình Lạch Trường Biện Sơn Thanh Hóa Cửa Sót Thạch Hà Nghệ An Kỳ Anh Hà Tĩnh Tiền Giang Bến Tre. 1 ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC. 1.1 Ngao dầu Meretrix meretrix Ngao phân bố ở các bãi cát bùn 60-80 cát nếu nền đáy có nhiều bùn Ngao dể bị vùi lấp nhưng nếu cát quá nhiều Ngao không sống được vì khô nóng. Ngao là loài sống vùi chân phát triển hình lưỡ i rìu để đào cát vùi mình. Khi hô hấp và bắt mồi Ngao thò vòi nước siphon lên mặt bãi hình thành một lỗ hình bầu dục trên mặt cát. Vòi của Ngao ngắn nên Ngao không thể chui sâu như các loài khác. Thức ăn chính của Ngao là các vật chất hữu cơ lơ lửng tảo tảo Silic và các vi sinh vật trong đất. Thường thì sau một năm Ngao có thể thành thục và tham gia sinh sản. Mùa vụ sinh sản của Ngao hầu như diễn ra quanh năm nhưng tập trung vào các tháng đầu mùa mưa. Mùa Đông tuyến sinh dục Ngao phát triển chậm đến mùa xuân khi nhiệt độ tăng dần tuyến sinh dục phát triển và khi mưa xuống sẽ kích thích Ngao sinh sản. 1.2 Nghêu Meretrix lyrata Nghêu phân bố ở vùng biển ấm trên thế giới Nghêu có mặt ở Đài Loan và Việt Nam. Ở Việt nam Nghêu phân bố ở Gò Công Đông Tiền Giang Bình Đại Ba Tri Thạnh Phú Bến Tre Cầu Ngang Duyên Hải Trà Vinh Bạc Liêu Vĩnh Lợi Bạc Liêu Ngọc Hiển Cà Mau chưa thấy có Nghêu ơ0 Bắc Bộ và Trung Bộ. Nghêu là loài động vậ t ăn lọc thức ăn của Nghêu gồm mùn bã hữu cơ 75-90 và thực vật phù du. Thành phần tảo chủ yếu là tảo Silic. Nghêu là loài phân tính nhưng trong quần thể vào mùa sinh sản cũng tìm thấy khoảng 20 số cá thể lưỡng tính. Nhìn hình dạng bên ngoài khó phân biệt đực cái nhưng khi thành thục chúng ta có thể phân biệt đực cái khi quan sát tuyến sinh dục. Mùa sinh sản của Nghêu hầu như quanh năm nhưng tập trung từ tháng 3-8. Sức sinh sản của Nghêu biến động trong khoảng .