Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
BẢO VỆ SỨC KHỎE - DINH DƯỠNG HỢP LÝ VÀ SỨC KHỎE – 6

Tình trạng nhiễm khuẩn, đặc biệt là các bệnh đường ruột, sởi, và viêm cấp đường hô hấp. Các bệnh này gây tăng nhu cầu, giảm ngon miệng và hấp thu. Mối quan hệ giữa suy đinh dưỡng- nhiễm khuẩn thể hiện qua vòng sau đây: Tình trạng phổ biến của suy dinh dưỡng có liên quan chặt chẽ với tình trạng kinh tế xã hội, sự nghèo đói, sự kém hiểu biết vì tình trạng văn hóa thấp, mù chữ, thiếu thức ăn, vệ sinh kém, đồng thời với sự lưu hành bệnh nhiễm khuẩn. ở cộng đồng các. | DINH DƯỠNG VÀ AN TOÀN THỰC PHAM 115 - Tình trạng nhiễm khuẩn đặc biệt là các bệnh đường ruột sởi và viễm cẩp đường hộ hẩp. Các bệnh này gẩy tặng nhu cẩu giám ngon miệng vá hẩp thu. Mối quan hệ giữà suy đinh dường- nhiễm khuẩn thệ hiện quá vong sáu đẩy Tình tráng phố biến củá suy dinh dường co liện quán chặt chẽ vời tình tráng kinh tệz xá hội sư nghẽo đoi sư kẽm hiệ u biệt vì tình tráng vặn hóá thấp mu chư thiếu thức ặn vệ sinh kẽm đống thời vời sư lưu hánh bệnh nhiệm khuẩ n. ờ cộng đống các nguyện nhẩn thường đán xen nháu rất phưc táp cẩn lưu y tời nhưng trẽ ẽm sinh rá ờ các giá đình nghẽo tung ờ nhưng bá mẽ đẽ quá dáy cẩn nặng khi trẽ sinh rá thấp nhưng đưá trẽ sinh đối nhưng bá mẽ sáu sinh mất sưá. Đo lá nhưng trẽ co nguy cờ cáo chố độ ặn khống đu cá lượng vá chất dẩn tời bị suy dinh dưỡng. Suy dinh dường thệ com Márásmus lá thệ thiêu dinh dường nặng háy gặp nhất. Đo lá hấu quá cuá chế độ ặn thiếu cá nhiệt lường lẩn Protẽin do cái sưá sờm hoặc ặn bố sung khống hờp ly. Tình tráng vệ sinh kẽm gẩy ỉá chẩy đưá trẽ ặn cáng kẽm vá vong luẩ n quẩ n bệnh ly bặt đẩu. Kwáshiorkor ít gặp hờn Márásmus thường lá do chế độ ặn quá nghẽo vệ protẽin má gluxit tám đu chế độ ặn sám chu yếu dựá váo khoái sặn . Ngoái rá con co thệ phối hờp Márásmus -Kwáshiorkor. Đặc điệ m các thệ suy dinh dường Thệ loái lẩm sáng Márásmus Kwáshiórkór Các biệu hiện thường gặp Cờ tẽo đét Ro ráng Co thệ khống ro do phu Phu Khống co Co ờ các chi dưới mặt Cẩn nặng chiều cáo Rất thấp Thấp co thệ khống ro do phu Biến đối tẩm ly Đối khi lặng lẽ mệt moi Háy quấy khoc mệt moi Các biểu hiện co thệ gặp Ngon miệng Khá Kẽm ỉá cháy Thường gặp Thường gặp DINH DƯỠNG VÀ AN TOÀN THỰC PHAM 116 Biến đổi ớ da ít gằp Thướng co việm da bong da Biến đội ớ tóc ítgằp Toc mong thưa dể nhộ Gan to Khộng Đội khi do tích luy mớ Hoa sinh albumin huyểt thanh Bình thớng hoằc hới thếp Thầp dưới 3g 100ml Chung ta cần nhớ rằng suy dinh dưỡng bắt đầu từ biểu hiện chậm lớn cho đến cac thể nằng la Marasmus va Kwashiorkor. Trong hoạt động .