Bài giảng Thương phẩm học hàng thực phẩm: Phần 5 - TS. Đàm Sao Mai

Phần 5 của bài giảng Thương phẩm học hàng thực phẩm giới thiệu về trứng gia cầm với các nội dung sau đây: Cấu tạo và thành phần hóa học của trứng, vỏ trứng, lòng trắng trứng, lòng đỏ trứng; những hiện tượng hư hỏng của trứng; bảo quản trứng;. .

Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Giáo trình Thương phẩm hàng thực phẩm (Nghề: Chế biến món ăn - Trung cấp) - Trường Cao đẳng nghề Xây dựng
77    167    5

Bài giảng Thương phẩm học hàng thực phẩm: Phần 1 - TS. Đàm Sao Mai
32    463    18

Bài giảng Thương phẩm học hàng thực phẩm: Phần mở đầu - TS. Đàm Sao Mai
6    1130    14

Bài giảng Thương phẩm học hàng thực phẩm: Phần 6 - TS. Đàm Sao Mai
4    156    8

Bài giảng Thương phẩm học hàng thực phẩm: Phần 2 - TS. Đàm Sao Mai
53    161    4

Giáo trình Thương phẩm và an toàn thực phẩm (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Cao đẳng): Phần 1 - CĐ GTVT Trung ương I
42    25    2

Giáo trình môn học: Thương phẩm và an toàn thực phẩm (Ngành/nghề: Quản trị nhà hàng) - Trường CĐN Đà Lạt
116    258    19

Bài giảng Thương phẩm học hàng thực phẩm: Phần 3 - TS. Đàm Sao Mai
5    205    11

Bài giảng Thương phẩm học hàng thực phẩm: Phần 4 - TS. Đàm Sao Mai
9    137    6

Bài giảng Thương phẩm học hàng thực phẩm: Phần 5 - TS. Đàm Sao Mai
3    105    6
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40891    2412

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24944    248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    24489    4281

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    20068    2846

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19494    1549

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19304    2967

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19275    616

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16169    2958

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    15996    330

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    14592    133
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Luật văn Thạc sĩ Luật học: Đảm bảo quyền của công dân được bồi thường thiệt hại do hành vi trái pháp luật trong hoạt động tố tụng hình sự ở Việt Nam hiện nay
99    131    2    01-06-2024

Đề thi thử tốt nghiệp THPT môn Địa lí năm 2024 có đáp án - Trường THPT Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
5    1    1    01-06-2024

High throughput process development workflow with advanced decision-support for antibody purification
13    68    1    01-06-2024

Đánh giá hiệu quả điều trị hỗ trợ thể bệnh phong hàn trong một số bệnh lý bằng phương pháp lăn ngải
9    148    3    01-06-2024

Đặc điểm lâm sàng và chất lượng cuộc sống của bệnh nhân sẹo mụn trứng cá tại Bệnh viện Da liễu thành phố Cần Thơ năm 2023
7    1    1    01-06-2024

Bài giảng Quản trị chất lượng - Chương 3: Quản trị chất lượng dịch vụ
13    355    12    01-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Giáo dục học: Biện pháp phát triển đội ngũ cán bộ quản lý trường tiểu học huyện Trà Bồng, tỉnh Quảng Ngãi trong giai đoạn hiện nay
132    486    8    01-06-2024

Ứng dụng tin dioxide dạng hạt nano cho xử lý khí ô nhiễm
4    671    1    01-06-2024

Mã Reed-Solomon
12    248    1    01-06-2024

Tìm hiểu cặp khái niệm “Quyền tự chủ - trách nhiệm giải trình” trong quản trị đại học công lập trên thế giới và đối chiếu quá trình đổi mới GDĐH ở Việt Nam
19    359    2    01-06-2024

Development of an indirect ELISA for detection of anti-Mycoplasma hyopneumoniae IgG in naturally infected pathogen-induced convalescent sera
10    59    1    01-06-2024

A web-based dynamic Nomogram for predicting instrumental activities of daily living disability in older adults: A nationally representative survey in China
12    65    1    01-06-2024

Khảo sát sự thay đổi nhiệt độ bề mặt da khi nhĩ châm huyệt nhĩ thần môn trên người tình nguyện khỏe mạnh
6    4    1    01-06-2024

Chiết xuất Steviosid và Rebaudiosid A từ cây cỏ ngọt (Stevia rebaudiana Bertoni) bằng phương pháp xanh
13    511    3    01-06-2024

Sơ lược về Lịch sử văn minh thế giới (Phần X: Rousseau và cách mạng - Tập 5): Phần 2
356    4    1    01-06-2024

Kích thước thận bình thường ở trẻ em 6-10 tuổi trên phim chụp cắt lớp vi tính và mối tương quan với một số chỉ số nhân trắc
6    103    1    01-06-2024

Luận văn Thạc sĩ Khoa học lâm nghiệp: Đánh giá thực trạng kinh tế trang trại và khuyến nghị một số giải pháp nhằm khuyến khích phát triển kinh tế trang trại ở xã Thịnh Hung huyện Yên Bình tỉnh Yên Bái
111    104    8    01-06-2024

Giáo trình Chăm sóc sức khỏe cộng đồng (Nghề: Công tác xã hội - Trung cấp) - Trường Trung cấp Tháp Mười
127    3    1    01-06-2024

Quyết định số 5952/2021/QĐ-BYT
2    127    2    01-06-2024

So sánh đặc điểm lâm sàng, cận lâm sàng giữa nhóm sản phụ đái tháo đường thai kỳ điều trị tiết chế và điều trị insulin tại Bệnh viện Sản Nhi Nghệ An năm 2023
5    5    1    01-06-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24944    248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40891    2412

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    2777    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    5093    363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3346    100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    6668    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    5701    720

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3137    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4465    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    4749    189
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.