Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Ứng dụng công nghệ trong chăn nuôi gia súc và bảo quản sản phẩm part 8
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Ứng dụng công nghệ trong chăn nuôi gia súc và bảo quản sản phẩm part 8
Thái Hồng
156
14
pdf
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
tài liệu “Ứng dụng công nghệ trong chăn nuôi gia súc và bảo quản sản phẩm” được biên soạn với nội dung trình bày sự phát triển của các hệ vi sinh vật, các kiến thức về dinh dưỡng vật nuôi, cách chế biến thức ăn để giúp cho người chăn nuôi thu được năng suất cao | soi kính đếm sô vi khuẩn gram - và gram trên 5 thị trường và tính sô trung bình. Nếu thịt tươi tô t thì ở các lớp bề sâu độ 3 5cm không thấy vi khuẩn. Tiêu chuẩn đánh giá thịt tươi bằng phương pháp soi kính hiển vi Phẩm chất thịt Độ nhiễm khuẩn Thịt tươi Trên phiến kính không tìm thấy vi khuẩn hoặc trên một thị trường chỉ thấy 1 2 cầu khuẩn hay trực khuẩn gram khi kiểm tra bề sâu của thịt. Hoàn toàn không tìm thấy các thớ thịt bị thối rữa. Thịt kém tươi Trẽn phiến kính có 20-30 cầu khuẩn và trực khuẩn thỉnh thoáng có thớ thịt bị thối rữa khi kiểm tra bể sáu của thịt Thử các phản ứng sinh HzS ỉndola và lăm tan chảy gelatin Xem cách thử phản ứng sinh HjS ỗ phần kiểm tra sinh hóa học ở trên. Đe thử phản ứng sinh Indola cấy một mẫu thịt độ Ig vào một ống nước pepton để tủ ấm 37 c trong 24 giờ sau đó lấy ra nhỏ trên mặt môi trường 4-5 giọt dung dịch Kôvắc Kowacs lắc đểu nếu xuất hiện trên mặt môi trường một vòng mằu đỏ là có sinh indola. Khi nhỏ dung dịch Kôvăc vào indola sẽ kết hợp vổi P-dimetilamino benzandehit để tạo thành một hợp chất màu đỏ gọi là rosindol trên bề mặt tiếp xúc xuất hiện một vòng màu đỏ sẫm. 101 Để thử phản ứng làm. lỏng gelatin dùng que cấy đầu thẳng cấy canh khuẩn vào một ông gelatin để ở nhiệt độ 20-25 C tốt nhất ở 22 -23 C trong 48 giò để xem gelatin có tan chảy không tùy theo vi khuẩn có khả năng phân huỷ chất protit hay không. Dựa trên tính chất sinh H2S indola và làm tan chảy gelatin để đánh giá xem thịt còn tươi hay đâ thối rữa. Phân lập và giám định vi khuẩn hiếu khí gây ngộ độc thức ăn và các bệnh truyền nhiễm khác. Người có thể bị ngộ độc thức ăn do các loài vi sinh sau đây Staphylococcus aureus Streptococcus faecalis Salmonella typhymurium Sal. cholerac suis Sal. orien bourg Sal. neuport Sal. enterilidis Arizona Shigella flexneri Sh. Sonnei Sh. boydìi E. Coli Proteus vulgaris Pr. mirabilis Pr. morgani Pr - rellgeri một số trực khuẩn gram có nha bào như Bacillus anthracis Beereus và một số vi khuẩn kị khí họ Costridium như Cl. perfringens
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Luận văn nuôi trồng thủy sản: Ứng dụng công nghệ biofloc trong nuôi tôm thẻ chân trắng
Tiểu luận môn Công nghệ sinh thái: Ứng dụng công nghệ sinh thái trong chăn nuôi
CHƯƠNG III - ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG CHĂN NUÔI
Ứng dụng công nghệ sinh thái trong trang trại chăn nuôi heo
Bài thuyết trình Ứng dụng công nghệ sinh thái trong chăn nuôi
Bài giảng Công nghệ sinh học ứng dụng trong chăn nuôi và thú y - PGS. TS. Dương Thanh Liêm
Ebook Ứng dụng công nghệ trong chăn nuôi gia súc và bảo quản sản phẩm - NXB Lao động
Chăn nuôi 4.0: Ứng dụng công nghệ thông tin và công nghệ số trong quản lý chăn nuôi, quản lý dịch bệnh và an toàn sinh học
Ứng dụng công nghệ sinh học trong chăn nuôi: Phần 1
Ứng dụng công nghệ sinh học trong chăn nuôi: Phần 2
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.