Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Bạc Hà - Cây Rau Để Nấu Canh
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Bạc Hà - Cây Rau Để Nấu Canh
Sơn Ca
105
6
pdf
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
Tham khảo tài liệu 'bạc hà - cây rau để nấu canh', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Bạc Hà - Cây Rau Để Nấu Canh Môn bạc hà Alocasia odora - lá hình lọng cuống gắn bên trong lá Đây là một cây rau có tên gọi đã gây nhiều nhầm lẫn cây được gọi là Bạc hà để nấu canh miền Nam nhưng lại là Dọc mùng miền Bắc hay Lùng miền Trung còn được gọi là Mùng thơm tên khoa học Alocasia odora -H.1 thuộc họ Ráy Araceae. Đặc tính thực vật Cây thân thảo đa niên nhờ có rễ củ và ngó căn hành ngầm dưới đất. Ngó nhảy ra cây con. Lá khá lớn cuống dài 0 5 - 1 mét phiến lá có lông mịn trông mốc mốc cuống lá màu lục nhạt khá mập có rãnh ôm thân dài bằng 1 2 cọng gắn vào giữa lá cách mép 1 3 lá chứ không phải gắn ở mép lá lá hình lọng . Hoa có mo có thể đơn phái hay lưỡng phái nhưng ít khi trổ hoa. Cây mọc hoang hay trồng hầu như khắp nơi tại nước ta để lấy cuống lá nấu canh. Thành phần dinh dưỡng và hóa học Cọâng lá Môn bạc hà Dọc mùng 100 gram phần ăn được chứa 95 g nước 0 25 g protein 3 8 g carbohydrat bột đường 0 5 g chất xơ 25 mg phosphor 300 mg kali 48 mg caci 16 mg magnesium 0 03 mg đồng 0 4 mg sắt 0 012 mg sinh tố B1 0 03 mg B2 0 02 mg PP và 3 mg sinh tố C và chỉ cho 14 kcalo. Nói chung Dọc mùng rất nghèo dưỡng chất và năng lượng nhưng ăn rất ngon và giúp đỡ ngán thịt cá trong canh ăn nhiều làm chất độn giúp giảm cân. Rễ dùng làm thuốc cũng chứa nhiều dưỡng chất như Môn ngọt Môn nước . Toàn cây còn chứa - Chất đường hữu cơ như fructose glucose amylose sucrose. - Acid hữu cơ như citric oxalic malic succinic - Hợp chất phức tạp loại beta-lectin triglochin và isotriglochin alocasin. Các nghiên cứu khoa học về Môn bạc hà đa số các nghiên cứu khoa học chú trọng đến cây Ráy Alocasia macrorrhiza - H.2 tuy nhiên cả hai cây đều có rễ củ có thành phần hóa học rất tương tự như calci oxalat alocasin sapotoxin. Cũng may là bà con ta không ai ăn hai loại củ này chỉ dùng làm thuốc sau khi đã chế biến . Ngộ độc do calci oxalat Nghiên cứu tại BV cựu chiến binh Taichung Taiwan xem xét các trường hợp ngộ độc do ăn hay chạm vào lá hay cọng cây Ráy từ 1985 đến 1993 ghi nhận được 27 trường
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây bạc hà: Phần 1
Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây bạc hà: Phần 2
Ảnh hưởng của thời điểm trồng đến sinh trưởng, phát triển và hàm lượng đường trong hoa của cây bạc hà dại tại Hà Giang
Báo cáo chuyên đề: Cây bạc hà
Nghiên cứu nhân giống cây Tam thất bắc (Panax pseudoginseng) bằng phương pháp giâm hom chồi củ tại huyện Hoàng Su Phì, tỉnh Hà Giang
Bài thuyết trình Cây bạc hà
Báo cáo tốt nghiệp: So sánh ảnh hưởng của khoảng cách, mật độ trồng đến sinh trưởng, phát triển và hàm lượng tinh dầu của cây bạc hà (Mentha arvensis L.) tại Thủ Đức Thành phố Hồ Chí Minh
Những hợp chất flavonoit từ hoa của cây bạc hà Đồng Văn (Elsholtzia winitiana var. Dongvanesis Phuong) ở Việt Nam
Sử dụng giá thể gốm kỹ thuật và phân chậm tan trồng cây rau húng bạc hà (Mentha arvensis l.) trong nhà có mái che tại Gia Lâm, Hà Nội
Nâng cao tần suất phát sinh phôi vô tính cây sâm Ngọc Linh (Panax Vietnamensis Ha et Grushv.) thông qua khử trùng mẫu cấy lá bằng nano bạc và bổ sung nano bạc trong môi trường nuôi cấy
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.