Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Thiền trà và ăn chay part 5

Tham khảo tài liệu 'thiền trà và ăn chay part 5', y tế - sức khoẻ, y học thường thức phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | khác. Yêu cầu nước sôi lập tức pha trà nhiệt độ đủ 100 C. Nhiệt độ cao khiến các chất trong trà ngấm ra nhiều hơn vị trà đậm đà hương thơm nhiều mới có thể thưởng thức hết hương vị dặc trưng của trà 0 long. 3. Thời gian và số lần pha trà Trà 0 long pha được rất nhiều lần thông thường sau khi pha khoảng 5 đến 6 lần hương thơm vẫn còn trong trà. Thời gian pha trà mau hay lâu căn cứ vào lượt pha trà lần đầu tiên pha trà thời gian ngắn khoảng 2 phút những lần tiếp theo thời gian pha trà kéo dài hơn làm cho trà tuy pha ở những lẩn khác nhau nhưng chất lượng gần như nhau tiện cho việc thưởng thức. 4. Pha trà và rói trà Pha trà 0 long phải có một dụng cụ pha trà chuyên dụng. Người Quảng Đông Phúc Kiến chuộng sử dụng bộ trà cụ bốn món là bếp Triều sơn Ngọc thư Mạnh thần quán và Nhược thâm âu. Bếp Triều sơn chính là bôp hỏa diện đê đun nước Ngọc thư là siêu để đun nước thường làm bằng sứ mỏng dẹt có thể chứa được 20 gram nước Mạnh thẩn quán là ấm Tử sa Nhược thâm ãu là côc màu trắng nhỏ được chế tạo một cách tình xảo. Trước khi pha trà nên nhúng trần các dụng cụ pha trà như âm trà tách trà khay trà vào nước nóng để giữ cho các dụng cụ này sạch sẽ và cũng để nâng them nhiệt độ. Sau khi cho trà vào trong âm 126 Thiền trà ăn chay xong đổ từ từ nước nóng sát thành ấm sau khi nước vừa ngấm qua lá trà thì lập tức đổ nước đi. Việc này gọi là rửa trà để rửa đi những bụi bẩn và chất bẩn trên lá trà làm trà tình khiết hơn. Sau khi rửa trà xong đổ lần nưốc nóng thứ hai vào lượng nước gần đầy miệng ấm là được đậy nắp lại. Cách rót nước là từ trên cao xuống thấp. Hơn nữa trong suốt quá trình pha trà phải tưới nước nóng bên ngoài bình trà để giữ nhiệt độ bên trong giữ hương thơm trong trà một cách tốt nhất. Cách rót trà cũng quan trọng không kém việc pha trà cách truyền thống là dùng ngón cái ngón trỏ và ngón giữa cầm quai ấm. Khi rót phải rót thấp tay để tránh hương thơm bay mất theo trình tự lần lượt rót trà vào trong các chén. Chú ý không được rót quá nhiều lần đầu tiên chỉ rót khoảng