Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Khéo tay hay làm
bánh khoai môn nhân thịt
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
bánh khoai môn nhân thịt
Tân Thành
51
4
docx
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
Nguyên liệu: - Khoai môn: 4kg - Thịt sấn vai xay: 600gr - Nấm hương, mộc nhĩ: 100gr - Bột mì: 200gr - Bột năng: 200gr - Bột chiên xù: 0.5kg - Hành tây: 1 củ (hoặc hành khô) - Hạt nêm .Cách làm: - Hấp chín | Nguyên liệu: - Khoai môn: 4kg - Thịt sấn vai xay: 600gr - Nấm hương, mộc nhĩ: 100gr - Bột mì: 200gr - Bột năng: 200gr - Bột chiên xù: 0.5kg - Hành tây: 1 củ (hoặc hành khô) - Hạt nêm Cách làm: - Hấp chín khoai rồi nghiền thật nhuyễn cùng hạt nêm cho vừa miệng. Hòa 30gr bột năng với 200ml nước rồi bắc lên bếp, quấy nhanh tay đến khi bột chín trong thì đổ vào khoai quết đều sẽ thu được hỗn hợp dẻo mịn. (khâu này bắt buộc phải dùng bột năng để kết dính, nếu ko khoai sẽ rời rạc không nặn được). - Nấm hương mộc nhĩ ngâm nở, băm nhỏ đem xào thơm cùng hành + thịt xay. Xuống ít bột đao hòa nước cho hỗn hợp có độ dính, hơi bết bết. - Tiếp tục hòa bột năng cùng nước với lượng sao cho khi đun chín đạt độ sánh như súp, để nguội. - Lấy từng viên khoai, ấn dẹt rồi xúc nhân gói kín lại, nặn miếng khoai to cỡ ngón tay cái, lăn qua bột mì cho khỏi dính. - Bột chiên xù rây qua cho rơi hết vụn nhỏ, phần vụn nhỏ sẽ lăn khoai lần 1, phần hạt to sẽ lăn lần 2. Đổ từng ít bột năng đã quấy ra đĩa, lăn khoai cho ướt đều rồi lăn qua phần bột vụn. - Làm hết một lượt rồi tiếp tục lăn các miếng khoai qua bột năng đã quấy và bột chiên xù hạt to. - Đợi dầu sôi già mới thả khoai vào, rán ngập dầu sẽ ngon hơn. Mỗi lần chỉ rán khoảng 5-6 chiếc để tập trung nhiệt, vì các nguyên liệu đã chín hết rồi nên chỉ cần rán cho lớp bột cà mì vàng là được, nếu rán kĩ sẽ làm cho phần nhân bên trong quá nóng, miếng khoai sẽ bị bục. P/S: Khoai chọn củ còn tươi, nặng, chắc tay và một đầu có màu xanh thì là củ khoai ngon và bở. Món này có thể trữ trong ngăn đá tủ lạnh 3-4 tháng mà chất lượng không hề thay đổi, trước khi rán rã đông ở nhiệt độ thường hoặc 1 phút trong lò vi sóng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bánh khoai môn
Bánh khoai lang nướng
Bánh khoai
Cách làm bánh trung thu nhân khoai môn
Bánh khoai tây rán kiểu Hàn Quốc
Cách làm bánh khoai lang – Món ngon cho bé
Bánh nậm - bánh lá
Bánh củ cải - món ăn ngon hậu Tết
Bánh mì để quên và món pudding tiết kiệm
Bánh bao xá xíu
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.