Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
CÁC HỆ VI SINH VẬT TRONG ĐỒ HỘP

Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG

Bacillus mesentericus : có nha bào, không độc, ở trong nước và trên bề mặt rau. Nha bào bị phá hủy ở 1100C trong 1 giờ. Loại này có trong tất cả các loại đồ hộp, phát triển nhanh ở nhiệt độ quanh 370C. Bacillus subtilis : có nha bào không gây bệnh. Nha bào chịu 1000C trong 1 giờ, 1150C trong 6 phút. Loại này có trong đồ hộp cá, rau, thịt. Không gây mùi vị lạ, phát triển rất mạnh ở 25 - 350C.

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Sự phân bố của vi sinh vật trong đất và mối quan hệ giữa các nhóm vi sinh vật

Chương IV: Hệ vi sinh vật thực phẩm trên một số thực phẩm quan trọng và các phương pháp bảo quản

Bài giảng Công nghệ thực phẩm - Bài: Vi sinh vật trong sản xuất đồ hộp

Đề tài: Nghiên cứu vi sinh vật phục vụ khai thác, chế biến, sử dụng dầu mỏ và các sản phẩm dầu mỏ

HỆ VI SINH VẬT TRONG CÁC SẢN PHẨM SỮA

Tóm tắt luận án Tiến sĩ Sinh học: Nghiên cứu thành phần khu hệ vi sinh vật nhằm hạn chế tác hại của chúng trong nhiên liệu máy bay Jet A1

Sự tương tác giữa tuyến trùng và các vi sinh vật khác trong Đất

Kiểm soát vệ sinh thú y - Các phương pháp bảo quản thị và súc sản phẩm khác

Quá trình phân hủy các chất trong hệ sinh thái

Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tuân thủ nguyên tắc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất lúa tại tỉnh Đồng Tháp
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.