Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1: Chương 5 - ThS. Phạm Hồng Hiếu

Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG

Chương 5 của bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1 tìm hiểu về lipid. Nội dung được trình bày trong chương này gồm: Khái niệm chung về lipid, lipid đơn giản, lipid phức tạp, sự chuyển hoá lipid trong quá trình bảo quản thực phẩm, sự chuyển hoá lipid trong quá trình chế biến thực phẩm.

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Bài giảng Hóa sinh thực phẩm: Chương 1 - ThS. Phạm Hồng Hiếu

Bài giảng giới thiệu môn học Hóa sinh thực phẩm: Chương 1 - ThS. Phạm Hồng Hiếu

Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1: Chương 1 - ThS. Phạm Hồng Hiếu

Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1: Chương 1 - Phạm Hồng Hiếu

Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1: Chương 2 - Phạm Hồng Hiếu

Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1: Chương 4 - Phạm Hồng Hiếu

Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1: Chương 6 - Phạm Hồng Hiếu

Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1: Chương 5 - Phạm Hồng Hiếu

Bài giảng Hóa sinh thực phẩm: Chương 1 - ThS. Phạm Hồng Hiếu (Hệ cao đẳng)

Bài giảng Hóa sinh thực phẩm: Chương 1 - ThS. Phạm Hồng Hiếu (2017)
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.