Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Kinh Doanh Marketing
Quản trị kinh doanh
Lecture Purchasing: Selection and procurement for the hospitality industry (8th edition): Chapter 1 - Feinstein, Stefanelli
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Lecture Purchasing: Selection and procurement for the hospitality industry (8th edition): Chapter 1 - Feinstein, Stefanelli
Hồng Oanh
77
7
ppt
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
Chapter 1 The concepts of selection and procurement. In this chapter, you should be able to: Define the terms “purchasing,” “selection,” and “procurement.”, distinguish between commercial and noncommercial hospitality operations, differentiate purchasing functions in different types of hospitality operations. | The Concepts of Selection and Procurement 1 YOU SHOULD BE ABLE TO: Define the terms “purchasing,” “selection,” and “procurement.” Distinguish between commercial and noncommercial hospitality operations Differentiate purchasing functions in different types of hospitality operations. IMPORTANT TERMS Purchasing – simply paying for an item or service; too restrictive Selection – choosing an item or service from a number of alternatives Procurement – obtaining goods and services Determining need Administering purchase contract Completing purchase Receiving and storing the shipment THE BUYER’S JOB Determining how much to buy Determining the best price Determining the optimum time to make the purchase Determining which product or service meets the needs of the organization TYPES OF HOSPITALITY OPERATIONS MAJOR PURCHASING DISTINCTIONS Independent Operation Small “Owner-op” Medium sized operation Large independent Multi-units and Franchises Central Commissaries . | The Concepts of Selection and Procurement 1 YOU SHOULD BE ABLE TO: Define the terms “purchasing,” “selection,” and “procurement.” Distinguish between commercial and noncommercial hospitality operations Differentiate purchasing functions in different types of hospitality operations. IMPORTANT TERMS Purchasing – simply paying for an item or service; too restrictive Selection – choosing an item or service from a number of alternatives Procurement – obtaining goods and services Determining need Administering purchase contract Completing purchase Receiving and storing the shipment THE BUYER’S JOB Determining how much to buy Determining the best price Determining the optimum time to make the purchase Determining which product or service meets the needs of the organization TYPES OF HOSPITALITY OPERATIONS MAJOR PURCHASING DISTINCTIONS Independent Operation Small “Owner-op” Medium sized operation Large independent Multi-units and Franchises Central Commissaries | The Concepts of Selection and Procurement 1 YOU SHOULD BE ABLE TO: Define the terms “purchasing,” “selection,” and “procurement.” Distinguish between commercial and noncommercial hospitality operations Differentiate purchasing functions in different types of hospitality operations. IMPORTANT TERMS Purchasing – simply paying for an item or service; too restrictive Selection – choosing an item or service from a number of alternatives Procurement – obtaining goods and services Determining need Administering purchase contract Completing purchase Receiving and storing the shipment THE BUYER’S JOB Determining how much to buy Determining the best price Determining the optimum time to make the purchase Determining which product or service meets the needs of the organization TYPES OF HOSPITALITY OPERATIONS MAJOR PURCHASING DISTINCTIONS Independent Operation Small “Owner-op” Medium sized operation Large independent Multi-units and Franchises Central Commissaries
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Lecture Purchasing: Selection and procurement for the hospitality industry (8th edition): Chapter 2 - Feinstein, Stefanelli
Lecture Purchasing: Selection and procurement for the hospitality industry (8th edition): Chapter 6 - Feinstein, Stefanelli
Lecture Purchasing: Selection and procurement for the hospitality industry (8th edition): Chapter 16 - Feinstein, Stefanelli
Lecture Purchasing: Selection and procurement for the hospitality industry (8th edition): Chapter 20 - Feinstein, Stefanelli
Lecture Purchasing: Selection and procurement for the hospitality industry (8th edition): Chapter 21 - Feinstein, Stefanelli
Lecture Purchasing: Selection and procurement for the hospitality industry (8th edition): Chapter 22 - Feinstein, Stefanelli
Lecture Purchasing: Selection and procurement for the hospitality industry (8th edition): Chapter 23 - Feinstein, Stefanelli
Lecture Purchasing: Selection and procurement for the hospitality industry (8th edition): Chapter 24 - Feinstein, Stefanelli
Lecture Purchasing: Selection and procurement for the hospitality industry (8th edition): Chapter 1 - Feinstein, Stefanelli
Lecture Purchasing: Selection and procurement for the hospitality industry (8th edition): Chapter 12 - Feinstein, Stefanelli
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.