Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
1 bữa tối kiểu Pháp ngày 21 tháng 3

Goût de / Good France tôn vinh nghệ thuật sống theo kiểu Pháp, các sản vật vùng miền và đề cao điểm đến nước Pháp. Hơn 1000 bếp trưởng từ 5 châu lục sẽ một lần nữa tôn vinh sự xuất sắc của ẩm thực Pháp và việc chia sẻ các giá trị xoay quanh một thực đơn đặc biệt: Các công thức nấu ăn lấy cảm hứng từ tinh hoa ẩm thực Pháp. Những nhà hàng tham gia sự kiện được mời chuẩn bị một thực đơn bao gồm các món theo thứ tự sau: rượu khai vị dùng kèm món nhấm nháp, món khai vị, một hoặc nhiều món chính, pho-mát, món tráng miệng, các loại rượu vang và sâm-panh Pháp. | HỒ SƠ BÁO CHÍ #goodfrance Liên hệ báo chí: Lê Thị Hoa (hoa.le-thi@diplomatie.gouv.fr) Tel. +84 4 39 44 57 33 LỜI NÓI ĐẦU CỦA NGÀI LAURENT FABIUS NGUYÊN BỘ TRƯỞNG NGOẠI GIAO VÀ PHÁT TRIỂN QUỐC TẾ Sự kiện Goût de France / Good France tập hợp trong cùng một buổi tối, trên khắp 5 châu lục, các đầu bếp đến từ khắp nơi. Với cùng một mục tiêu : tôn vinh chất lượng tuyệt hảo và sự sáng tạo của ẩm thực Pháp. Sau thành công của sự kiện đầu tiên vào năm ngoái, tôi mong muốn rằng hoạt động này được tái diễn trong năm 2016. Sự kiện này sẽ góp phần làm tỏa rạng nước Pháp. Vào ngày 21 tháng 3 năm 2016, hơn 1 500 nhà hàng sẽ đồng loạt tham dự hoạt động này trên toàn thế giới. Các vị Đại sứ của chúng tôi năm trước đã tham gia chương trình sẽ một lần nữa chủ trì các bữa tối Goût de France. Chương trình ẩm thực năm nay sẽ có cả sự tham gia của các vị đứng đầu vùng. Chúng tôi cũng mong muốn tôn vinh các đầu bếp Pháp làm việc trên các lãnh thổ của Pháp – đặc biệt là các đầu bếp trẻ và có nhiều triển vọng – và tôn vinh các truyền thống ẩm thực vùng miền. Ẩm thực Pháp là một trong những di sản của nước Pháp. Ẩm thực là một phần bản sắc của chúng tôi : việc UNESCO ghi danh « bữa ăn ẩm thực của người Pháp » là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại minh chứng cho điều này. Ẩm thực chiếm một vị trí quan trọng trong hình ảnh của đất nước chúng tôi tại nước ngoài và trong sự cuốn hút của nước Pháp : gần một phần ba du khách nước ngoài đến Pháp nói rằng ẩm thực và rượu vang là mục đích chính cho chuyến thăm của họ. Là trụ cột trong di sản của chúng tôi và là đại sứ xuất sắc của nước Pháp, ẩm thực của chúng tôi do vậy cần được bảo vệ, ủng hộ và phát triển. Tôi mong muốn rằng Bộ Ngoại giao Pháp phát huy hết vai trò của mình trong nhiệm vụ này : ảnh hưởng của nước Pháp được thực hiện trên rất nhiều bình diện, ngoại giao của chúng tôi là toàn cầu và cần phải nỗ lực trên tất cả các bình diện đó. Với chương trình Goût de France lần thứ hai này, chúng tôi xin mời thế giới thưởng thức ẩm thực .