Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Ebook Các hoạt chất tự nhiên phòng chữa bệnh ung thư: Phần 2

Tiếp nối phần 1, phần 2 của cuốn sách giúp người đọc nắm được các kiến thức về một số hoạt chất tự nhiên quan trọng trong phòng và chữa bệnh ung thư; cơ chế tác dụng Đông y của một số vị thuốc và bài thuốc dược thảo phòng và chữa bệnh ung thư, một số cây thuốc sử dụng trong những bài thuốc phòng và chữa bệnh ung thư. . | 1.6. Sữa ít mỡ Mõ trong sừa làm n h u ậ n lợi cho sự tạo khối u. Song sữ a ít mỡ lại có những châ't gì đó có th ể kìm hãm nhữ ng kết quả này đã được dẫn ra từ Viện Roswell ở Bufallo. Trong số’ 1300 nghiên cứu người ta xác n h ậ n eó sự giảm tỷ lệ nguy cơ mắc ung th ư ở những người uống sữa không có mỡ. Trong sữa theo Dr. M ettline có calci, ribonavin, vitam in A, c và D hoặc có ch ất gì đó nữa chống lại ung thư. 1.7. Mỡ cá Mỡ cá cũng chông ung th ư và di căn. Dr. Thesese A. Dolececk ở T ru n g tâm Y học - M inneapolis đã xác định một nhóm 6.000 nam giới ở tuổi tru n g bình giảm chết vì các loại ung th ư nhò ăn nhiều cá. Giáo sư p h ẫu th u ậ t ở H arrvard, George B lackburn cũng chú ý rằn g mỡ cá có th ể kìm hãm sự di tá n tế bào ung th ư sau phẫu th u ậ t như sau phẫu th u ậ t ung thư dạ con. 2. ĂN CHẤT Xơ CELLULOSE GIẢM NGUY c ơ UNG THƯ C hất xơ là những th à n h p h ần không sinh n ăn g lượng của thức ăn, nhưng lại là p h ần h o ạt n h ất, không th ể th iếu được để duy trì sức khoẻ con người nên đôi khi người ta gọi là chất dinh dưỡng thứ 7 ngoài đạm , đường, mỡ, vitam in, khoáng, vi lượng. Gọi là chất xơ, là để chỉ toàn bộ các glucid được tiêu hoá ở ru ộ t non trước đây, thì nay chỉ để chỉ cellulose, pectin m à thôi. Tinh bột liên kết với các glucid đó thì men dịch tuỵ m ất tác dụng. 0 ruột non các chất xơ đó được hydrat hoá, tạo gel rồi xuống đại tràng nhờ các hoạt động của vi khuẩn chúng được lên men. 114 Nhò quá trìn h lên m en eủa các ch ất xơ đó mà có th ê trá n h được m ột sô" bệnh như sau: - TrỢ giúp tiêu hoá, phòng trá n h táo bón vì nó làm tă n g tốc độ n hu động ruột, rú t ngắn thời gian thức ăn dừng lại ở ruột. - Có lợi trong phòng ngừa các bệnh tim mạch và lưu thông h u y ết não vì ch ất xơ k ết hợp vối cholesterol và acid m ậ t làm tiêu hao cholesterol trong cơ th ể khiến mỡ trong m áu hạ xuống. - C h ất xơ đưa vào cơ th ể k h ả n ăn g h ú t châ't độc có trong đường ruột, rồi bài tiế t ra ngoài qua phân, làm giảm bớt ch ất độc trong cơ thể. -