Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Bài giảng Giải phẫu sinh lý hệ tiêu hóa

Bài giảng Giải phẫu sinh lý hệ tiêu hóa trình bày được cấu tạo giải phẫu và chức năng sinh lý của hệ tiêu hóa. Để hiểu rõ hơn, mời các bạn tham khảo! | GIẢI PHẪU SINH LÝ HỆ TIÊU HÓA MỤC TIÊU HỌC TẬP Trình bày được cấu tạo giải phẫu và chức năng sinh lý của hệ tiêu hóa. 1.KHÁI NIỆM VỀ TIÊU HÓA - Là qtrình biến đổi thức ăn từ dạng phức tạp, không hấp thu được dạng đơn giản để cơ thể hấp thu và đồng hóa được. - Cơ quan tiêu hóa là một “ống” dài suốt từ miệng, thực quản, đến DD, RN, RG tới hậu môn. - Chức năng sinh lý của hệ tiêu hóa rất phức tạp được thực hiện bởi các men tiêu hóa ở miệng, dạ dày, gan mật, tụy, ruột non . 2.CẤU TẠO GIẢI PHẪU HỆ TIÊU HÓA Hệ tiêu hóa gồm có ống và tuyến tiêu hóa. 2.1.Ống tiêu hóa gồm có: Miệng Hầu Thực quản Dạ dày Ruột non Ruột già Hậu môn Miệng: Là phần đầu tiên của ống tiêu hóa. Răng: dùng để cắn, xé và nghiền nát thức ăn. Lưỡi dùng để đẩy thức ăn xuống phía dưới. Trên mặt lưỡi có nhiều gai, đó là cơ quan vị giác dùng để nhận biết vị thức ăn, lưỡi cấu tạo bởi khối cơ vân rất chắc. 4 vị cơ bản: mặn, ngọt, đắng và chua. Thêm vị thứ 5: Umami Vị cay(nóng): ớt, tiêu.kích thích đầu dây tk. 5 Hầu (họng) Là ngã tư đường giữa hô hấp và tiêu hóa. Họng là 1 ống cơ – màng dài khoảng 15cm, phía trên tương ứng nền sọ, phía dưới thông với thực quản, phía trước là hố mũi, buồng miệng và thanh quản, phía sau tương ứng với cột sống cổ. Thực quản Là ống dài khoảng 25cm, nằm sau khí quản, trước cột sống, nối hầu với dạ dày, chui qua cơ hoành. ¼ phía trên thực quản cấu tạo bởi cơ vân, ¾ phía dưới cấu tạo bởi cơ trơn. Dạ dày Là một túi phình to của ống tiêu hóa nằm dưới cơ hoành, dung tích từ 1 – 2 lít gồm 2 phần: Phần đứng chiếm 2/3 dạ dày, phần ngang chiếm 1/3 dạ dày, có bờ cong nhỏ (bên phải), bờ cong lớn (bên trái). Dạ dày thông với thực quản qua lỗ tâm vị, thông với ruột non qua lỗ môn vị, dạ dày được cấu tạo bởi cơ trơn. Ruột non Dài từ 6--9 m, rộng # 3cm, xếp thành 14-16 quai ruột. Chia làm 3 đoạn: -Tá tràng: hình chữ C, dài # 25cm. -Hỗng tràng là đoạn giữa, dài khoảng 5-6 mét -Hồi tràng là đoạn cuối của ruột non dài khoảng 0.8 mét. Ruột già: Manh tràng Đại tràng lên Đại . | GIẢI PHẪU SINH LÝ HỆ TIÊU HÓA MỤC TIÊU HỌC TẬP Trình bày được cấu tạo giải phẫu và chức năng sinh lý của hệ tiêu hóa. 1.KHÁI NIỆM VỀ TIÊU HÓA - Là qtrình biến đổi thức ăn từ dạng phức tạp, không hấp thu được dạng đơn giản để cơ thể hấp thu và đồng hóa được. - Cơ quan tiêu hóa là một “ống” dài suốt từ miệng, thực quản, đến DD, RN, RG tới hậu môn. - Chức năng sinh lý của hệ tiêu hóa rất phức tạp được thực hiện bởi các men tiêu hóa ở miệng, dạ dày, gan mật, tụy, ruột non . 2.CẤU TẠO GIẢI PHẪU HỆ TIÊU HÓA Hệ tiêu hóa gồm có ống và tuyến tiêu hóa. 2.1.Ống tiêu hóa gồm có: Miệng Hầu Thực quản Dạ dày Ruột non Ruột già Hậu môn Miệng: Là phần đầu tiên của ống tiêu hóa. Răng: dùng để cắn, xé và nghiền nát thức ăn. Lưỡi dùng để đẩy thức ăn xuống phía dưới. Trên mặt lưỡi có nhiều gai, đó là cơ quan vị giác dùng để nhận biết vị thức ăn, lưỡi cấu tạo bởi khối cơ vân rất chắc. 4 vị cơ bản: mặn, ngọt, đắng và chua. Thêm vị thứ 5: Umami Vị cay(nóng): ớt, tiêu.kích thích đầu dây tk.