Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Tóm tắt Luận văn tiến sĩ Công nghệ sau thu hoạch: Nghiên cứu mức độ nhiễm aflatoxin và đề xuất một số giải pháp công nghệ bảo quản lạc sau thu hoạch ở các tỉnh miền Trung và miền Bắc Việt Nam

Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG

Mục đích của luận án nhằm đánh giá được thực trạng và các yếu tố ảnh hưởng đến tình trạng nhiễm nấm mốc và AF trên lạc tại một số tỉnh miền Trung và Bắc Việt Nam. Đề xuất được giải pháp công nghệ bảo quản lạc có hiệu quả ngăn ngừa nguy cơ nhiễm AF trong lạc. | Tóm tắt Luận văn tiến sĩ Công nghệ sau thu hoạch: Nghiên cứu mức độ nhiễm aflatoxin và đề xuất một số giải pháp công nghệ bảo quản lạc sau thu hoạch ở các tỉnh miền Trung và miền Bắc Việt Nam BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI LÊ THỊ PHƯƠNG THẢO NGHIÊN CỨU MỨC ĐỘ NHIỄM AFLATOXIN VÀ ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN LẠC SAU THU HOẠCH Ở CÁC TỈNH MIỀN TRUNG VÀ BẮC VIỆT NAM Ngành: Công nghệ sau thu hoạch Mã số: 9540104 TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH Hà Nội – 2018 Công trình được hoàn thành tại: Trường Đại học Bách khoa Hà Nội Người hướng dẫn khoa học: 1. GS. TS HÀ DUYÊN TƯ 2. PGS.TS PHẠM XUÂN ĐÀ Phản biện 1: GS. TS. Đặng Thị Thu Phản biện 2: GS. TS. Nguyễn Thị Hiền Phản biện 3: PGS. TS. Nguyễn Thị Thanh Thủy Luận án được bảo vệ trước Hội đồng đánh giá luận án tiến sĩ cấp Trường họp tại Trường Đại học Bách khoa Hà Nội Vào hồi giờ, ngày tháng năm Có thể tìm hiểu luận án tại thư viện: 1. Thư viện Tạ Quang Bửu - Trường ĐHBK Hà Nội 2. Thư viện Quốc gia Việt Nam PHẦN MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết Aflatoxin (AF) được tổ chức nghiên cứu ung thư thế giới xếp vào nhóm chất có độc tính gây ung thư loại 1, là nguyên nhân chính gây ung thư gan, giảm miễn dịch và tình trạng còi cọc ở trẻ. AF nhiễm trong lương thực thực phẩm ảnh hưởng đến kinh tế và thương mại trên thị trường tiêu thụ và xuất khẩu. Lạc là cơ chất thích hợp cho nấm mốc phát triển và sinh AF. Lạc là cây công nghiệp có giá trị kinh tế cao và chiếm vị trí quan trọng trong nền kinh tế thế giới. Lạc được dùng trong chế biến thực phẩm, trong nông nghiệp, công nghiệp và là nguồn nguyên liệu cho các ngành phụ trợ khác. Lạc được trồng rộng rãi trên thế giới ở 119 nước, Việt nam là nước có sản lượng lạc xuất khẩu đứng thứ 10 trên thế giới. Cơ cấu giống lạc được sử dụng trong sản xuất tại Việt Nam chiếm tỉ lệ nhiều .

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Tóm tắt luận văn Tiến sĩ Kỹ thuật: Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến độ nhám bề mặt khi gia công bằng phương pháp điện cực dây

Tóm tắt luận văn Tiến sĩ Kinh tế: Giải pháp phát triển nhân lực Khoa học và Công nghệ ở Hải Phòng phục vụ công nghiệp hoá, hiện đại hoá

Tóm tắt luận văn Tiến sĩ Kỹ thuật: Nghiên cứu cải tiến nồi hơi khí xả động cơ Diesel tàu thuỷ bằng giải pháp kết cấu và công nghệ

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Công nghệ thông tin: Học máy dựa trên đồ thị trích chọn quan hệ ngữ nghĩa

Tóm tắt luận án Tiến sĩ Kinh tế: Quản lý chất lượng toàn diện (TQM) và kết quả chất lượng - Vai trò trung gian của năng lực hấp thụ công nghệ và văn hóa sáng tạo

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Công nghệ thông tin: Nghiên cứu xây dựng các mô hình toán phục vụ dự báo một số vấn đề môi trường nước

Tóm tắt luận văn Tiến sĩ Nông nghiệp: Phân tích một số yếu tố nguy cơ, xây dựng bản đồ dịch tễ và đánh giá hiệu quả phòng bệnh dịch tả heo bằng vắc-xin tại Tiền Giang

Tóm tắt luận văn Tiến sĩ Kỹ thuật: Nghiên cứu giải pháp công nghệ điều khiển quá trình thuỷ phân bột ngô bằng chế phẩm Enzim để ứng dụng trong chế biến thực phẩm

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Y tế công cộng: Thực trạng ô nhiễm môi trường, sức khỏe người lao động và hiệu quả biện pháp can thiệp tại làng nghề tái chế kim loại Văn Môn, Yên Phong, Bắc Ninh

Tóm tắt luận án Tiến sĩ Kỹ thuật máy tính: Phát hiện vận động bất thường (ngã) sử dụng cảm biến đeo
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.