Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Kiến thức, thái độ, thực hành về sử dụng muối của người nội trợ thành phố Hồ Chí Minh năm 2018

Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG

Nghiên cứu này nhằm mục tiêu khảo sát kiến thức, thái độ về sử dụng muối và thói quen sử dụng gói gia vị mặn trong sản phẩm ăn liền giàu muối của người nội trợ thành phố Hồ Chí Minh. | Kiến thức, thái độ, thực hành về sử dụng muối của người nội trợ thành phố Hồ Chí Minh năm 2018 Y Học TP. Hồ Chí Minh * Phụ Bản Tập 23 * Số 3 * 2019 Nghiên cứu Y học KIẾN THỨC, THÁI ĐỘ, THỰC HÀNH VỀ SỬ DỤNG MUỐI CỦA NGƯỜI NỘI TRỢ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH NĂM 2018 Vũ Quỳnh Hoa*, Võ Thị Xuân Hạnh** TÓM TẮT Đặt vấn đề: Các nghiên cứu trên thế giới đã cho thấy việc tiêu thụ quá nhiều muối/ natri có thể dẫn đến tăng huyết áp, bệnh tim mạch, đột quỵ và nhiều bệnh khác. Kiến thức, thái độ và hành vi ăn uống có liên quan chặt chẽ đến lượng muối/ natri trong khẩu phần hàng ngày trong khi các nghiên cứu liên quan về kiến thức, thái độ, thực hành trong sử dụng muối chưa được quan tâm và tiến hành nhiều tại Việt Nam. Mục tiêu: Nghiên cứu này nhằm mục tiêu khảo sát kiến thức, thái độ về sử dụng muối và thói quen sử dụng gói gia vị mặn trong sản phẩm ăn liền giàu muối của người nội trợ thành phố Hồ Chí Minh. Phương pháp: Nghiên cứu cắt ngang mô tả trên 1049 đối tượng người nội trợ từ 23 phường xã của TP.HCM theo phương pháp chọn mẫu cụm. Đối tượng được phỏng vấn về các thông tin cá nhân, kiến thức, thái độ, thực hành liên quan đến muối. Số liệu được nhập trên phần mềm Epi Info 3.02 và phân tích trên phần mềm SPSS 20.0. Kết quả: Chỉ có 29,9% đối tượng có kiến thức đúng về muối và 20% đối tượng có thái độ đúng về muối. Có 48,8% đối tượng có thói quen sử dụng hết gói gia vị mặn trong sản phẩm gói ăn liền giàu muối. Đa số đối tượng (76,3%) không quan tâm đến việc tìm và đọc các thông tin về lượng muối của gói ăn liền. Kết luận: Cần tăng cường truyền thông giáo dục cho người dân về tác hại của ăn thừa muối và các cách giảm muối; Cần có chính sách phù hợp với ngành công nghiệp thực phẩm để đưa ra các sản phẩm giảm muối và các quy định liên quan về ghi nhãn thực phẩm. Từ khóa: natri, giảm tiêu thụ muối, bệnh không lây nhiễm, Tổ chức Y tế thế giới ABSTRACT KNOWLEDGE, ATTITUDE, PRACTICE ON SALT OF HO CHI MINH CITY HOUSEWIVES IN 2018 Vu .

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Mô tả kiến thức, thái độ và thực hành sử dụng bao cao su trong kế hoạch hóa gia đình của nam giới có vợ tại xã Thượng Kiệm, huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình năm 2013

Hiệu quả can thiệp cải thiện kiến thức thái độ và thực hành về an toàn thực phẩm tại cộng đồng huyện Đông Hưng tỉnh Thái Bình 2014

Nghiên cứu kiến thức, thái độ, thực hành lựa chọn giới tính thai nhi của các cặp vợ chồng ở tỉnh Bắc Giang

Thực trạng sử dụng nguồn nước và nhà tiêu hợp vệ sinh, kiến thức, thái độ và thực hành vệ sinh môi trường của phụ nữ (15- 49 tuổi) có con dưới 5 tuổi tại huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên

Đánh giá kiến thức, thái độ, thực hành phòng, chống HIV/AIDS của sinh viên trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vinh, Nghệ An, năm 2009-2010

Sự hiểu biết giữa gia đình và trẻ em về vấn đề quyền trẻ em hiện nay: Qua cuộc điều tra kiến thức, thái độ và hành vi của cộng đồng về quyền trẻ em 2014-2015

Tìm hiểu thực trạng, kiến thức, thái độ và hành vi sử dụng nhà vệ sinh của người dân tại một số xã tại huyện A Lưới, Thừa Thiên Huế năm 2016

Khảo sát kiến thức, thái độ và thực hành về quản lý chất thải rắn y tế tại Bệnh viện Đa khoa Xuyên Á từ tháng 1/2017-7/2017

Khóa luận tốt nghiệp: Kiến thức, thái độ và thực hành về sử dụng insulin của bệnh nhân đái tháo đường tại Bệnh viện Lão khoa Trung ương

Tình hình sử dụng phụ gia hàn the và phẩm mầu trong một số thực phẩm chế biến sẵn và kiến thức thái độ thực hành về vệ sinh an toàn thực phẩm của người nội trợ tại quận Đống Đa Hà Nội năm 2003
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.