Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Sinh học
Đánh giá mức độ ô nhiễm vi khuẩn chỉ điểm vệ sinh thực phẩm, đặc điểm sinh học của vi khuẩn E. coli trong thịt lợn tại tỉnh Điện Biên
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Đánh giá mức độ ô nhiễm vi khuẩn chỉ điểm vệ sinh thực phẩm, đặc điểm sinh học của vi khuẩn E. coli trong thịt lợn tại tỉnh Điện Biên
Sơn Hà
863
10
pdf
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
Bài viết phân tích 90 mẫu thịt lợn thu tại các chợ bán lẻ của tỉnh Điện Biên từ tháng 6/2016 - 4/2017 để khảo sát mức độ ô nhiễm về chỉ tiêu tổng số vi khuẩn hiếu khí (TSVKHK) và E. coli ở thịt lợn. | KHOA HỌC KỸ THUẬT THÚ Y TẬP XXVI SỐ 3 - 2019 ÑAÙNH GIAÙ MÖÙC ÑOÄ OÂ NHIEÃM VI KHUAÅN CHÆ ÑIEÅM VEÄ SINH THÖÏC PHAÅM ÑAËC ÑIEÅM SINH HOÏC CUÛA VI KHUAÅN E. COLI TRONG THÒT LÔÏN TAÏI TÆNH ÑIEÄN BIEÂN Nguyễn Văn Tuyên Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật Điện Biên TÓM TẮT Chúng tôi đã phân tích 90 mẫu thịt lợn thu tại các chợ bán lẻ của tỉnh Điện Biên từ tháng 6 2016 - 4 2017 để khảo sát mức độ ô nhiễm về chỉ tiêu tổng số vi khuẩn hiếu khí TSVKHK và E. coli ở thịt lợn. Kết quả phân tích cho thấy có 98 89 mẫu thịt dương tính với TSVKHK trong đó tỷ lệ mẫu không đạt tiêu chuẩn vệ sinh là 48 89 . Có 75 56 mẫu thịt nhiễm E. coli với tỷ lệ mẫu không đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm về mức nhiễm E. coli dao động từ 30 - 53 33 và số lượng vi khuẩn E. coli nhiễm trong các mẫu thịt này dao động trong khoảng 1 03 x 102 CFU g đến 5 23 x 102 CFU g. Trong đó thịt lợn bán ở chợ trung tâm có tỷ lệ và cường độ nhiễm khuẩn vượt quá giới hạn cho phép là cao nhất. Tỷ lệ nhiễm khuẩn E. coli tăng dần và tỷ lệ thuận với thời gian sau giết mổ và tăng trong mùa Hè - Thu so với mùa Đông - Xuân. Các chủng vi khuẩn E. coli phân lập được mang đầy đủ các đặc tính sinh vật hóa học đặc trưng của giống và được xác định là có khả năng gây độc cho con người. Kết quả kiểm tra mức độ mẫn cảm với kháng sinh của 68 chủng vi khuẩn phân lập cho thấy có 67 65 - 91 18 số lượng chủng mẫn cảm với enrofloxacin norfloxacin và gentamycin spectinomycin. Các chủng E. coli phân lập đã kháng lại tetramycine 80 88 streptomycin 77 94 oxacillin 66 18 và erythromycin 42 65 . Các chủng vi khuẩn đều có độc lực rất cao gây chết 100 động vật thí nghiệm trong vòng 8 - 48 giờ sau khi tiêm. Từ khóa Escherichia coli ngộ độc thực phẩm ô nhiễm vi sinh vật thịt lợn Điện Biên. Survey on microbial contamination characteristics of E. coli bacteria in pork samples collected in Dien Bien province Nguyen Van Tuyen SUMMARY This study was carried out to determine the prevalence of aerobic bacteria total and E. coli in pork selling in some .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Đánh giá mức độ ô nhiễm không khí vùng đô thị và khu công nghiệp tỉnh Lào Cai theo chỉ số chất lượng không khí (AQI)
Báo cáo đề tài KHCN cấp Bộ: Nghiên cứu cơ sở khoa học xác định Mức độ ô nhiễm môi trường của các nguồn phóng xạ tự nhiên để xây dựng quy trình công nghệ đánh giá chi tiết các vùng ô nhiễm phóng xạ tự nhiên - ThS. Nguyễn Văn Nam
Đánh giá mức độ ô nhiễm asen trong các vùng ô nhiễm chất da cam/dioxin và phụ cận tại sân bay Biên Hòa
Phân tích và đánh giá mức độ ô nhiễm asen trong nước ngầm tại huyện Cát Tiên thuộc tỉnh Lâm Đồng
Hydrocacbon thơm đa vòng (PAHs) trong bụi lắng trên mặt đường tại Quảng Ninh: Đánh giá mức độ ô nhiễm và nguồn gốc phát sinh
Đánh giá mức độ ô nhiễm vi sinh vật của thịt gà bán tại một số chợ thuộc thành phố Thanh Hoá
Đánh giá tính chất và mức độ ô nhiễm đất nông nghiệp thuộc lưu vực sông Nhuệ tại huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam
Đánh giá mức độ ô nhiễm nước tại vỉa 8 cánh Nam công ty trách nhiệm hữu hạn một thành viên than Mạo Khê - TKV
Khóa luận tốt nghiệp Hóa học: Tìm hiểu tình hình ô nhiễm đất và thiết kế bài trắc nghiệm đánh giá mức độ hiểu biết về môi trường của sinh viên khoa Hóa, Trường ĐH Sư phạm TP. Hồ Chí Minh
Nghiên cứu đánh giá hiện trạng và mức độ ô nhiễm của nước thải sinh hoạt quy mô hộ gia đình tại huyện Đại Từ, tỉnh Thái nguyên
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.