Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Nghiên cứu hoạt tính sinh học của rau dền cơm (Amaranthus lividus L.) thu hái tại Gia Lai

Rau dền cơm là loại thực vật phổ biến ở Gia Lai, có tác dụng chống ung thư, chống oxy hóa và kháng khuẩn. Nghiên cứu trình bày kết quả thử nghiệm hoạt tính sinh học của rau dền cơm (Amaranthus lividus L.) thu hái tại tỉnh Gia Lai. Đánh giá giá hoạt tính kháng tế bào ung thư (IC50) cho kết quả tốt lần lượt với cao chiết EtOAc và n-hexan là 8,0 µg/ml và 11,2 µg/ml ( 20 μg/ml, NCI). | Kỷ yếu Hội nghị Nghiên cứu cơ bản trong Khoa học Trái đất và Môi trường DOI 10.15625 vap.2019.000196 NGHIÊN CỨU HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA RAU DỀN CƠM AMARANTHUS LIVIDUS L. THU HÁI TẠI GIA LAI Phạm Thiết Quốc1 Nguyễn Trung Hiếu1 Phan Thị Thu Sương1 Đoàn Thị Quỳnh Trâm2 Nguyễn Minh Kỳ2 1 Trường THPT Hà Huy Tập Gia Lai 2 Trường Đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh e-mail nmky@hcmuaf.edu.vn TÓM TẮT Rau dền cơm là loại thực vật phổ biến ở Gia Lai có tác dụng chống ung thư chống oxy hóa và kháng khuẩn. Nghiên cứu trình bày kết quả thử nghiệm hoạt tính sinh học của rau dền cơm Amaranthus lividus L. thu hái tại tỉnh Gia Lai. Đánh giá giá hoạt tính kháng tế bào ung thư IC50 cho kết quả tốt lần lượt với cao chiết EtOAc và n-hexan là 8 0 µg ml và 11 2 µg ml 20 μg ml NCI . Kết quả so sánh cho thấy cao chiết EtOAc từ dền cơm có hoạt tính kháng khuẩn tốt hơn so với cao chiết MeOH. Tuy nhiên cao chiết từ Amaranthus lividus L. chưa có khả năng kháng oxy hóa tại nồng độ khảo sát thấp. Từ khóa Rau dền cơm chống ung thư Gia Lai hoạt tính sinh học. 1. MỞ ĐẦU Bên cạnh sự tăng trưởng kinh tế mạnh mẽ tình trạng mắc bệnh ung thư ngày càng diễn biến phức tạp. Các nhà khoa học hiện đang tìm kiếm các nguồn dược phẩm nguồn gốc thực vật có khả năng đẩy lùi chứng bệnh ung thư. Trong khi Việt Nam thuộc vùng nhiệt đới gió mùa nên phong phú về thực vật có nhiều loài được sử dụng trong y học cổ truyền 1 2 . Rau dền là tên gọi chung các loài chi Dền mọc hoang dại nhiều và dễ tìm kiếm. Amaranthus viridis L. được thấy ở nhiều vùng khí hậu khác nhau từ đồng bằng tới vùng núi ở độ cao 1.000 m. Hơn nữa các hợp chất có hoạt tính sinh học được tìm thấy từ thiên nhiên có thể dùng trực tiếp trong y học 2 . Amaranthus viridis L. còn được sử dụng điều trị táo bón viêm nhiễm các bệnh mụn nhọt ở da thiếu máu 3 . Đây là loại rau phổ biến ở nhiều tỉnh thành cả nước có thể thu hái quanh năm rửa sạch phơi khô và sử dụng cả rễ thân lá. Các nghiên cứu về sinh học và dược lý hiện đại cho thấy rễ thân lá cây rau dền có chứa .