Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Giáo trình Hương liệu mỹ phẩm: Phần 1 - Vướng Ngọc Chính

Giáo trình "Hương liệu mỹ phẩm" được biên soạn sẽ trình bày những kiến thức cơ bản liến quan đến việc sân xuất các loại sản phẩm hương liệu và sản phẩm chăm sóc cả nhân. Phần 1 cuốn giáo trình có nội dung lý thuyết, một số chương sinh viên tự đọc dựa theo hướng dẫn gợi ý trọng tâm của giáo viên và một số chương sẽ được giảng dạy tường tận. Mời các bạn cùng tham khảo. | MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU 9 Phẩn 1 HQA HƯƠNG LIỆU 11 Chương 1 ĐẠI CƯƠNG VỀ MÙI 13 1.1 Giới thiệu 13 1.2 Thuyết hóa học về mùi 14 1.3 Thuyết lý học về mùi 15 1.4 Thuyết sinh học về mùi 16 Chương 2 CÁC NGUỔN HƯƠNG LIỆU THIÊN NHIÊN 17 2.1 Tinh dầu 17 2.2 Nhựa thơm 25 2.3 Hợp chất thơm từ động vật 26 Chương 3 CÁC PHƯƠNG PHÁP TÁCH HỢP CHẤT THƠM THIÊN NHIÊN 28 3.1 Giới thiệu 28 3.2 Phương pháp cơ học 28 3.3 Phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước 30 3.4 Phương pháp trích ly bằng dung môi dễ bay hơỉ 34 3.5 Trích ly bằtìg dung môi không bay hơi và các chất hấp phụ rắn 36 3.6 Các phương pháp trích ly khác 40 Chương 4 MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP THÔNG DỤNG TÁCH HỢP CHẤT QUAN TRỌNG TRONG TINH DẦU 42 4.1 Tách hợp chất alcol bằng phương pháp CaCỈ2 42 4.2 Tách hợp chất phenol 46 4.3 Táct hợp chất dễ kết tinh ở nhiệt độ thấp 50 4.4 Tách hợp chất aldehyd và ceton 54 Chương 5 TỔNG HƠP VÀ BÁN TổNG HƠP MỘT SỘ HỢP CHẤT CÓ HƯƠNG TÍNH 57 5.1 Hợp chất dạng ester 57 5.2 Hợp chất dạng aldehyd 69 5.3 Hợp chẩt dạng alcol 75 5.4 Một số hợp chất có hương tính khác 83 Chương 6 MỘT s ố TINH DẦU QUAN TRỌNG 90 6.1 Tinh dầứ hoa hồng 90 6.2 Tinh đầu trầm hương 91 6.3 Tinh dầu hạt xạ 92 6.4 Tinh dầu dương hồi hương 93 6.5 Tinh dầu húng quế 94 6.6 Tinh dầu chanh thơm I 95 6.7 Tinh dầu vỏ cam dắng 1 96 6.8 Tinh dầu gỗ hồng sắc 97 6.9 Tinh dầu trầm 97 6.10 Tinh dầu quế 98 6.11 Tinh dầu gỗ thông tuyết tùng hoàng đàn 100 6.12 Tinh dầụ bạch đàn giàu cineol 101 6.13 Tinh dầu quế Sri Lanka 102 6.14 Tinh dầu sả Java 103 6.15 Tinh dầu đinh hương 104 6.16 Tinh dầu bạc hà Ạ 106 6.17 Tinh dầu bạc hà Âu I 107 6.18 Tinh dầu bạch đàn chanh 108 6.19 Tinh dầu hyacin 109 6.20 Tinh dâu hồ tiêu Indonesia 109 6.21 Tinh dầu lài j 110 6.22 Tinh dầu oải hương - tinh dầulavăng 112 6.23 Tinh dầu chanh 113 6.24 Tinh dầu linaloe 114 6.25 Tinh dầu màng tang 115 6.26 Tinh dầu quýt 116 6.27 Tinh dầu hoa cam đắng 117 6.28 Tinh dầu hương nhu trắng 119 6.29 Tinh dầu cam tinh dầu vỏ cam chanh 120 6.30 Tinh dầu sả hồng 121 6.31 Tinh dầu hoắc hương .