Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Chiết tách thành công lycopene từ quả gấc
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Chiết tách thành công lycopene từ quả gấc
Khánh Thủy
122
3
pdf
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
Sau hơn 4 năm thực hiện nghiên cứu về hệ vật liệu nano hữu cơ 1, nhóm nghiên cứu thuộc Viện Hóa học (Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam) đã xây dựng thành công quy trình chiết tách lycopene tinh khiết từ quả gấc bằng phương pháp đơn giản, dễ thực hiện và chi phí thấp. Lượng lycopene chiết tách được từ 3,2-4,4 g/kg màng hạt gấc khô và độ tinh khiết lên tới ≥98%. Phương pháp chiết tách lycopene từ quả gấc do nhóm nghiên cứu thực hiện đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp bằng Độc quyền sáng chế. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết! | Khoa học - Công nghệ và Đổi mới sáng tạo CHIẾT TÁCH THÀNH CÔNG LYCOPENE TỪ QUẢ GẤC TS Hồ Thị Oanh TS Hoàng Mai Hà Viện Hóa học Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam Sau hơn 4 năm thực hiện nghiên cứu về hệ vật liệu nano hữu cơ1 nhóm nghiên cứu thuộc Viện Hóa học Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam đã xây dựng thành công quy trình chiết tách lycopene tinh khiết từ quả gấc bằng phương pháp đơn giản dễ thực hiện và chi phí thấp. Lượng lycopene chiết tách được từ 3 2-4 4 g kg màng hạt gấc khô và độ tinh khiết lên tới 98 . Phương pháp chiết tách lycopene từ quả gấc do nhóm nghiên cứu thực hiện đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp bằng Độc quyền sáng chế. Tiềm năng về hoạt chất lycopene có trong quả gấc Quả gấc tên tiếng Anh là Momordicaccochinchinensis spreng là loại trái cây đặc sản của khu vực Đông Nam Á và gần gũi với người dân Việt Nam. Đặc biệt dầu rễ hạt và ruột gấc đều được sử dụng làm thuốc chữa bệnh trong dân gian. Hiện nay tại Hình 1. A Quả gấc thực hiện nghiên cứu B Màng hạt gấc khô được thu Việt Nam để thuận tiện cho việc hoạch và xử lý. sử dụng bảo quản và vận chuyển hầu hết gấc sau thu hoạch được tách bỏ vỏ và hạt sấy nhiệt để tạo màng gấc khô thương phẩm hình 1 . Màng hạt gấc có chứa một số carotenoid2 lutein beta- cr yptoxanthine czeaxanthine alpha-carotene cbeta-carotene cis-lycopene và trans-lycopene vitamin C E và một số axit béo omega-3 omega-6 1 . Do chứa nhiều chất dinh dưỡng quý nên các nhà khoa học gọi gấc là loại quả đến từ thiên đường . 1 Hệ vật liệu nano hữu cơ là dạng nano của một số hoạt chất có hoạt tính sinh học tự nhiên. 2 Carotenoid là sắc tố trong thực vật tảo và vi khuẩn quang hợp. Những sắc tố này tạo ra màu vàng tươi đỏ và cam trong rau và trái cây. Đồng thời carotenoid cũng là chất chống oxy hóa mạnh bảo vệ và tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Hình 2. Gấc có hàm lượng lycopene cao hơn hẳn các loại quả chứa lycopene khác. 37 Số 12 năm 2022 Khoa học - Công nghệ và Đổi mới sáng tạo Trong số các hoạt chất chính hay sáng
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
LUẬN VĂN “ TÁCH CHIẾT COPHEIN TỪ PHẾ LIỆU CHÈ VIỆT NAM TÁCH CHIẾT NICOTIN TỪ PHẾ LIỆU THUỐC LÁ VÀ CHUYỂN HÓA NÓ THÀNH NICOTINAMIT
BÁO CÁO KẾT QUẢ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU THIẾT BỊ CÔNG NGHỆ CHIẾT ASTEMISININ TỪ LÁ THANH HAO HOA VÀNG GIAI ĐOẠN 1990-1991
Chiết tách thành công lycopene từ quả gấc
Nghiên cứu ảnh hưởng của tách chiết kiềm đến tấn công nội sulfate do hình thành ettringite gián đoạn
Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật: Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách, xác định thành phần hóa học của rễ cây mật nhân (Eurycoma longifolia Jack) ở miền Trung – Tây Nguyên và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu khả năng kháng khuẩn và xác định thành phần hóa học của một số loại cao chiết hoa Sứ trắng (Plumeria rubra L. acutifolia)
Nghiên cứu điều chế son dưỡng môi thảo dược chứa chất màu betacyanin chiết xuất từ vỏ quả thanh long
Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học dầu củ Riềng ở Hội An, Quảng Nam
Bước đầu nghiên cứu thành phần hóa học của lá ổi (Psidium Guajaval)
Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học của hợp chất tanin từ lá chè xanh và khảo sát tính chất ức chế ăn mòn kim loại của nó
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.