Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Ẩm thực
Các món heo –phần 7
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Các món heo –phần 7
Khánh Quyên
64
7
pdf
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
Đây là cách chế biến món Thịt heo, bò ngâm nước mắm với nguyên liệu 1. Chọn thịt và luộc thịt: - Thịt bò: Dùng thịt bò bắp, chọn bắp nhỏ, mỗi bắp khoảng 600gr - 800 gram là vừa ngon. Lạng sạch bạc nhạc quanh bắp thịt, để nguyên bắp, luộc chín bắp trong nồi nước sôi vừa đủ.nào hãy cùng chúng tôi thực hiện nhé | Các món heo -phần 7 Thịt heo bò ngâm nước mắm 1. Chọn thịt và luộc thịt - Thịt bò Dùng thịt bò bắp chọn bắp nhỏ mỗi bắp khoảng 600gr - 800 gram là vừa ngon. Lạng sạch bạc nhạc quanh bắp thịt để nguyên bắp luộc chín bắp trong nồi nước sôi vừa đủ. Không cần phải luộc mềm nhừ. Tùy bắp thịt lớn nhỏ thăm chừng cho thịt chín bằng cách sau khi luộc khoảng hơn 30 phút mỗi lần vớt bắp ra dùng một cây đũa đâm xuyên qua nếu không thấy nước đỏ trào ra là thịt chín. Thịt luộc chín giòn thêm thời gian ngâm nước mắm khi cắt ra miếng thịt đẹp mắt vừa mềm là ngon. Nếu luộc nhừ quá sau khi ngâm nước mắm thịt sẽ dễ nát. - Thịt heo Chọn thịt mông hoặc thịt đùi da mỏng lớp mỡ không dày quá miếng thịt tươi ngon là ba phần da mỡ và thịt dính chắc liền lạc với nhau. Tùy ý cắt thành miếng dài ngắn nhưng dày chừng 3 - 4 phân là vừa. Dùng chỉ ràng chắc quanh miếng thịt nhiều vòng cách quãng đều nhau rồi mới luộc chín. Thịt heo luộc nhanh chín hơn thịt bò. Nhờ có ràng chỉ thịt sau khi ngâm nước mắm cắt ra sẽ đẹp mắt hơn. 2. Nấu nước mắm - Sử dụng phân lượng một nước mắm một đường tính theo khối lượng. Ví dụ 1 chén nước mắm 1 chén đường. - Tùy chọn đường cát trắng đường thẻ đường tán đường miếng màu vàng hay đen băm nhuyễn. Mỗi loại đường có độ ngọt và vị khác nhau. Nếu dùng đường trắng thì hỗn hợp ít ngọt hơn nhưng mùi vị nước mắm không mất nhiều. Nếu dùng đường thốt nốt chẳng hạn vị ngọt sẽ rất gắt. - Chuẩn bị hũ thủy tinh sạch có nắp đậy. Hũ vừa đủ chứa số thịt muốn làm. Lượng nước mắm và đường phải tính trước sao cho khi đổ vào phải cao hơn mặt thịt bỏ trong hũ chừng 5 .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Trời se lạnh, ăn thịt heo chiên muối ớt
Đổi vị cho món thịt heo hấp thơm ngon lạ kỳ
Sườn non heo hầm đậu phộng
5 bước nấu thịt heo kho củ cải trắng nhanh nhất
Giòn, mềm thịt heo cuộn khoai môn
Sườn heo nướng xốt BBQ
Lưỡi heo xốt paté
Bánh xếp thịt heo xốt táo
Giò heo nấu đu đủ
Đuôi heo ngũ vị
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.