Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Kỹ Thuật - Công Nghệ
Điện - Điện tử
Giáo trình kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm part 4
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Giáo trình kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm part 4
Minh Tú
370
14
pdf
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
Hệ số ?w tính tới sự giảm năng suất do hơi hút bị đốt nóng tiếp xúc với th nh của r nh hút. T ?w = 0 Txl ở đây T0 v Txl l nhiệt độ của hơi ứng trước ống hút v xylanh tại thời điểm đóng súp pát hút (0K). Trong thực tế tính các hệ số theo các công thức trên khó khăn, thường xác đình bằng thực nghiệm. Hệ số cung cấp của máy nén 1 cấp nhận được bằng thực nghiệm khi khảo nghiệm máy nén (Hình 3.4). Từ đồ thị cho thấy, máy. | X 7 Hoặc tính theo X 1 c APo 1------- -- A. Po 3.16 ớ đây AP0 là hiệu số giữa áp suất hút và áp suất trong xy lanh ở duới điểm chết. Hệ số Àw tính tói sự giảm năng suất do hơi hút bị đốt nóng tiếp xúc với thành của rãnh hút. T X T w T Txl ớ đây T0 và Txl là nhiệt độ của hơi ứng truóc ống hút và xylanh tại thời điểm đóng súp pát hút 0K . Trong thực tế tính các hệ số theo các công thức trên khó khăn thuờng xác đình bằng thực nghiệm. Hệ số cung cấp của máy nén 1 cấp nhận đuợc bằng thực nghiệm khi khảo nghiệm máy nén Hình 3.4 . Từ đổ thị cho thấy máy nén có thể tích chết c 3 5 4 5 giá trị hệ số cung cấp rất gần nhau đuờng cong 1 - 4 . Khi giảm thể tích chết xuống 1 5 hệ số cung cấp đuợc nâng cao đuờng cong 5 6 . Tăng số vòng quay của máy nén giá trị À giảm. Ta có thể xác định À vói độ chính xác 5 theo phuơng pháp của B_Kantôrôvit. Hình 3.4. Hệ sô cung cấp của máy nén 1 cấp Thể tích lý thuyết do pit tông quét đuợc. V V V m3 s X Số luợng máy nén theo yêu cầu. Z V VltMN Trường đại học Nông nghiệp 1 - Giáo trình Kỹ thuật Lạnh lạnh đông thực phâm 43 Tổn thất năng lượng. Tổn thất năng lượng khi nén hơi tính theo ni bao gồm Vi nn-nd-nh-nhn n-nk 3.18 Trong đó nn nđ nd nh - Hệ số tính tới tổn thất năng lượng khi nén đẩy dãn và hút có thể xác định từ đồ thị chỉ thị. nw nr nk - Hệ số tổn thất đi qua 1 kg hơi vào máy nén liên quan tới tổn thất thể tích giá trị tương ứng bằng Àw Àk- Hình 3.5. Xác định tổn thất năng lượng theo đồ thị chỉ thị Để xác định nn nđ nd nh bằng cách so sánh đồ thị chỉ thị thực tế 1-2-3-4 với đồ thị lý thuyết của máy nén trong đó cho thể tích chết tổn thất ở van tích lưu không có 1 2 3 4 Diện tích đồ thị thực tế tăng hơn so với đồ lý thuyết tương ứng làm tăng công suất Hệ số ứng với tổn thất công suất do van tiết lưu khi đẩy n 3.19 1 Ft Hệ số ứng với tổn thất do van tiết lưu khi hút n 1 - 3-20 1 Ft Hệ số tính với tổn thất khi nén Trường đại học Nông nghiệp 1 - Giáo trình Kỹ thuật Lạnh lạnh đông thực phâm 44 1 n Ỵ- 1 fh-Ft Hệ số tính với tổn thất khi dãn _ 1
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Giáo trình Kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm - GS.TS. Phạm Xuân Vượng, TS. Trần Như Khuyên
Giáo trình kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm part 1
Giáo trình kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm part 2
Giáo trình kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm part 3
Giáo trình kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm part 4
Giáo trình kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm part 5
Giáo trình kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm part 6
Giáo trình kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm part 7
Giáo trình kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm part 8
Giáo trình kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm part 9
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.