Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Thức ăn nuôi cá quy mô nhỏ

Trong nuôi trồng thủy sản, xét về mặt chi phí sản xuất, chi phí thức ăn nuôi cá chiếm tỉ lệ khá cao. Vì vậy, thức ăn là khâu quan trọng quyết định hiệu quả kinh tế trong các mô hình nuôi cá. | Thức ăn nuôi cá quy mô nhỏ Nguồn khuyennongvn.gov.vn Trong nuôi trồng thủy sản xét về mặt chi phí sản xuất chi phí thức ăn nuôi cá chiếm tỉ lệ khá cao. Vì vậy thức ăn là khâu quan trọng quyết định hiệu quả kinh tế trong các mô hình nuôi cá. Hiện nay ở đồng bằng sông Cửu Long người nuôi sử dụng rất nhiều loại nguyên liệu khác nhau để phối chế thức ăn và phương thức phối chế cũng đa dạng. Các hộ nuôi quy mô nhỏ chủ yếu sử dụng các loại nguyên liệu từ phụ phẩm nông nghiệp sẵn có tại chỗ rẻ tiền để phối chế thức ăn nuôi cá. Nguồn nguyên liệu để phối chế thức ăn truyền thống thường là cám cá tạp và được phối chế với tỷ lệ khác nhau. Việc nắm bắt giá trị dinh dưỡng của từng nguồn nguyên liệu và phương thức phối chế thức ăn là cần thiết nhằm sử dụng có hiệu quả và kinh tế nhất trong nuôi cá. Trong bài viết này chúng tôi xin đề cập đến giá trị dinh dưỡng của một số nguyên liệu thường được sử dụng trong nuôi cá đồng thời cũng giới thiệu đến bạn đọc phương thức phối chế và quy trình chế biến thức ăn cơ bản nhất. Nguyên liệu Cám gạo Cám gạo là nguyên liệu được sử dụng phổ biến nhất để làm thức ăn tự chế trong nuôi trồng thuỷ sản. Hiện nay có nhiều loại cám từ ba loại cám cơ bản là cám y cám lau bass 1 và cám lau bass 2 người ta chế biến thêm các loại cám khác như cám sấy cám trích ly cám pha. Hàm lượng đạm trong một số loại cám dao động trong khoảng từ 8 34- 16 3 . Cám ly trích dầu có hàm lượng đạm cao nhất 16 3 do đã được ly trích một lượng lớn chất béo. Hàm lượng đạm thấp nhất là ở cám lau khô 8 34 . Hàm lượng chất béo trong cám ly trích dầu thấp nhất 2 76 kế đến là cám lau ướt 5 6 . Hiện nay người nuôi thích dùng cám lau ướt để phối chế thức ăn vì cám này có hàm lượng đạm ồn định 12 4 và có bột gạo nhiều dễ làm dẻo thức ăn khi nấu và phối trộn. Tuy nhiên độ khô của cám lau ướt khá thấp 83 6 nên việc bảo quản khá khó. Đối với vấn đề sử dụng cám hiện nay một trở ngại thường gặp là do cám có hàm lượng chất béo cao dễ bị oxy hóa. Sử dụng cám bị oxy hóa làm thức ăn cho cá sẽ .