Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
NGUỒN GỐC CÂY ĐẬU TƯƠNG

Cây đậu tương (Glycine max L. Merrill) có nguồn gốc ở Trung Quốc, đã được biết đến cách đây 5.000 năm. Vavilop (1951) đã khẳng định đậu tương có nguồn Chọn 20 – 30 dòng bố mẹ; Giao phấn tự do 30 dòng được chọn giao phấn tự do Tiếp tục khảo nghiệm đưa ra giống mớ | NGUỒN GỐC CÂY ĐẬU TƯƠNG Cây đậu tương Glycine max L. Merrill có nguồn gốc ở Trung Quốc đã được biết đến cách đây 5.000 năm. Vavilop 1951 đã khẳng định đậu tương có nguồn Chọn 20 - 30 dòng bố mẹ Giao phấn tự do 30 dòng được chọn giao phấn tự do Tiếp tục khảo nghiệm đưa ra giống mới Đánh giá các dòng chọn lọc Các dòng được Nguồn gen mới 9s2 gốc ở Trung tâm phát sinh cây trồng Trung Quốc. Fukada 1933 Hymowitz 1970 đã kết luận đậu tương xuất hiện đầu tiên ở dạng cây thuần hoá từ 1.100 trước công nguyên tại vùng Đông bắc Trung Quốc. Từ phía Bắc Trung Quốc đậu tương phát triển sang Triều Tiên Nhật Bản thế kỉ 17 thâm nhập sang châu Âu. Ở miền Đông và Nam Trung Quốc đậu tương truyền lan sang các nước Đông Nam châu Á. Ngày nay nông dân các nước châu Á coi cây đậu tương là một trong các cây trồng chính. Ở Việt Nam đậu tương được trồng đã lâu đời. Từ thế kỉ 13 Lê Quý Đôn đã ghi chép lại trong sách Vân đài loại ngữ đậu tương trồng ở một số tỉnh vùng Đông Bắc miền Bắc nước ta. Các sản phẩm chính của đậu tương được nhân dân chế biến phổ biến là đậu phụ chao tương dầu sữa làm bột trong một số loại thực phẩm và làm kẹo bánh. Đậu tương phân bố rộng được gieo trồng ở nhiều nước trên thế giới từ 48 vĩ độ Bắc đến 30 vĩ độ Nam. Đậu tương có phản ứng chặt chẽ với độ dài ngày là cây ngày ngắn điển hình. Theo phản ứng quang chu kì đậu tương được chia ra 13 nhóm chín khác nhau. Các nhóm chín sớm thích hợp ngày dài và mùa hè ngắn ở phía nam Canada và Bắc Mỹ. Nhóm chín muộn thích hợp với ánh sáng ngày ngắn của các vùng nhiệt đới cận xích .