Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm part 4
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm part 4
Tân Bình
154
24
pdf
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
Tham khảo tài liệu 'giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm part 4', khoa học tự nhiên, nông - lâm phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | chọn nhiệt độ và độ ẩm í ỹx của tác nhân lúc rời buồng sấy hoặc chọn nhiệt độ đầu í ị và một trong hai thông số cuối t2 hoặc ợ . Viộc xác định các thông sô của tác nhân sấy có thê thực hiện theo phương pháp phàn tích hay đổ thị. a Phương pháp phân lích - Các thông sổ cho trước là í q ữ hình 4-3 cần tìm 4 G ạK và p Để tính được các đại lượng trên trước hết ta xác định hàm ẩm ưo íẠ l 0 622 - - - Po-Ph0 I 4-45 0 622- - trong đó p áp suất của không khí ngoài trời Ph 2 - áp suất riêng của hơi nước. G 4-46 rf0 Entanpi cùa không khí ngoài trời và sau buồng sấy là p và p được tính như sau Io 2500 1 86 0 dB V 4_47 Ằ Ạ - 2500 1 86 J Sau khi tính được A xem mục 4.2.5 và 4.2.6 ta tính được ỢK 4-48 Giải hệ phương trình sau đây sẽ tìm được nhiệt độ của không khí sau caloriphe là tp 7k G ơi-A ị 4-49 7 5- 2500 1 86 J 73 4-50 Z G l Ị86.4 Caỉoriphe phải nung nóng không khí từ nhiệt độ í0 thành ít để nó trở thành tác nhân sấy. Trưởng hợp biết trước pũf í ta phải xác định G qK P2- Xác định A tương tự như trôn. Trong quá trình nung nóng không khí bằng caloriphe thì hàm ẩm cùa nó không đổi d dtl phương trình 4-45 Entanpi của không khí trước và sau caloriphe tính từ 4-49 và 4-47 Giải hệ phương trình sau sẽ tính được d2 G 4 - 4 1 ỵ G Ạ - Ạ A J 4-51 J _ G A ddữ 4-52 1 A 2500-1 86 4 p 4-53 0.622 4 11.2 Các giá trị G tính từ 4-46 và 4-49 . b Phương plỉáp dồ thị Đây là phương pháp xác định các thông số trạng thái của tác nhân sấy dựng đường sấy thực tế trên đồ thị ỉ - d của không khí. Quá trình sấy lý thuyết với entanpi cùa tác nhân sấy là hằng còn quá trình sấy thực tế thì nó thay đổi ỉ2-ỉ. 4-54 G 74 Với các giá liị Ạ70 p la dỗ dàng xác định được điểm A ơù Po và c G PÌ hình 4 - 4 và 4 - 5 . Từ điểm A và c la xác định được dữ và d-_. Kẻ đường CD vuông góc vói đường dư - const ta cố CDMd d2-d0 4-55 trong đó MA - tỷ lệ xích của hàm ẩm khi dựng đồ ihị 7 - d. Ta dỉ dàng xác định được G G 1 J 4-56 d- - 7 CD.Má Tùy thuộc vào dấu của A mà ta kẻ đoạn CC lên trên hay xuống dưới sao cho CC .Mt 4-57 G A
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm part 1
Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm part 2
Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm part 3
Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm part 4
Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm part 5
Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm part 6
Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm part 7
Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm part 8
Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm part 9
Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm part 10
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.