Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Gỏi củ hũ dừa

Nguyên liệu: - 300g củ hũ dừa. - 150g tôm. - 100g mực. - 50g cà rốt. - 1/2 quả dưa chuột. - 50g vừng rang, chanh. - Bánh phồng tôm, nước mắm, rau răm, ớt xay, tỏi xay, đường, dầu ăn. | Gỏi củ hũ dừa Dùng kèm bánh phồng tôm và nước chấm. Nguyên liệu - 300g củ hũ dừa. - 150g tôm. - 100g mực. - 50g cà rốt. - 1 2 quả dưa chuột. - 50g vừng rang chanh. - Bánh phồng tôm nước mắm rau răm ớt xay tỏi xay đường dầu ăn. Thực hiện - Củ hũ dừa thái dày 0.3cm. Tôm luộc chín bỏ vỏ và đầu. Mực hấp chín. Cà rốt thái khúc dài. Dưa chuột bỏ ruột thái khúc. Dưa chuột cà rốt bóp với muối cho mềm xả lại bằng nước lạnh. Rau răm thái nhỏ bánh phồng tôm rán nở. - Nước trộn gỏi Khuấy đều nước cốt chanh với 3 thìa súp đường 4 thìa súp nước mắm thêm ớt và tỏi. Trộn củ hũ dừa dưa chuột cà rốt tôm mực rau răm vừng với 2 thìa súp đường và nước cốt chanh. Khi gần ăn cho vào 2 3 nước trộn .