Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Bài giảng Vật lý đại cương A: Chương 5 - Lê Văn Dũng

Chương 5 trình bày về "Cơ học chất lưu". Nội dung cụ thể của chương này gồm có: Áp suất chất lỏng, sự chảy dừng, phương trình liên tục, phương trình Bernoulli, chuyển động trong chất lỏng thực, tính nhớt của chất lỏng. | HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM Vietnam National University of Agriculture CHƢƠNG 5: CƠ HỌC CHẤT LƢU §1. Áp suất chất lỏng §2. Sự chảy dừng. Phƣơng trình liên tục §3. Phƣơng trình Bernoulli §4. Chuyển động trong chất lỏng thực. Tính nhớt của chất lỏng. 1 Mở đầu 1. Khái niệm chất lƣu Khái niệm: “Chất lưu là chất có thể chảy”. Chất lưu bao gồm cả chất lỏng và chất khí. Ta phân biệt chất khí và chất lỏng theo khả năng chịu nén của chúng. Chất lỏng chịu nén tốt hơn chất khí. Chất lưu có thể tích xác định nhưng không có hình dạng xác định. Chất lưu luôn có hình dạng của bình chứa nó. Dòng chảy chất lưu thường chảy theo từng lớp. Mỗi lớp có vận tốc khác nhau, ta gọi là sự chảy tầng của chất lưu. 2 Mở đầu Giữa các lớp chất lưu tồn tại một lực tương tác khi chuyển động gọi là lực nội ma sát hay tính nhớt của chất lưu. Tính nhớt của chất lưu chỉ xuất hiện khi chất lưu chuyển động. Trong chất lưu tĩnh không có độ nhớt. “Chất lưu lý tưởng” là chất lưu không chịu nén và không có độ nhớt. Chất lưu chịu nén hoặc có lực nội ma sát là chất lưu thực. Trong thực tế chỉ có chất lưu thực không có chất lưu lý tưởng. 3 Mở đầu 2. Các đại lƣợng đặc trƣng Khối lƣợng riêng m (5.1) V F Áp suất p (5.2) S Đơn vị: Pascal (Pa); 1Pa = 1N/m2 Bề mặt có diện tích S nhúng trìm trong chất lỏng ở trạng thái tĩnh F F S 1 bar = 105 Pa; và do đó 1 mbar = 100 Pa 1 atm = 1.013.105 Pa = 1.013 bar Áp suất của chất lƣu luôn vuông góc với một tiết diện bất kỳ dù cho tiết diện đó có định hƣớng nhƣ thế nào đi nữa. Do đó, khái niệm áp suất tự bản thân nó không có chiều xác định riêng và áp suất là một đại lƣợng vô hƣớng chứ không phải một véctơ. 4 Tĩnh học chất lƣu 1. Công thức cơ bản của tĩnh học chất lƣu Xét một khối chất lưu trong hình trụ thẳng đứng nằm yên bên trong chất lưu. h1 Khối chất lưu này ở trạng thái cân bằng nên tổng hợp lực tác dụng h2 vào nó bằng không. F 0 (5.3) F1 S p1 S p2 F2 Các lực tác dụng vào khối chất lưu bao gồm: .