Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Tuyển chọn một số chủng xạ khuẩn ưa nhiệt và chịu axit có khả năng sinh tổng hợp Xenlulaza cao từ bã thải dứa

Bài viết tiến hành nghiên cứu và tuyển chọn một số chủng xạ khuẩn ưa nhiệt có khả năng Ezim phân hủy mạnh Xenluloza trong điều kiện môi trường axit để phục vụ cho việc nghiên cứu sản xuất chế phẩm vi sinh vật xử lý phế thải dứa thành phân bón hữu cơ. | Tuyển chọn một số chủng xạ khuẩn ưa nhiệt và chịu axit có khả năng sinh tổng hợp Xenlulaza cao từ bã thải dứa 28(4): 63-67 T¹p chÝ Sinh häc 12-2006 TUYÓN CHäN MéT Sè CHñNG X¹ KHUÈN ¦A NHIÖT Vµ CHÞU AXIT Cã kh¶ n¨ng SINH TæNG HîP XENLULAZA CAO Tõ B· TH¶I DøA T¡NG THÞ CHÝNH, TRÇN Hµ NINH ViÖn C«ng nghÖ m«i tr−êng HOµNG THÞ DUNG ViÖn §¹i häc më Hµ Néi PhÇn lín c¸c nhµ m¸y chÕ biÕn døa ë n−íc 2. Ph−¬ng ph¸p ph©n lËp, tuyÓn chän c¸c ta ch−a quan t©m ®Õn viÖc chÕ biÕn phô phÈm chñng XK −a nhiÖt cã kh¶ n¨ng sinh vµ phÕ th¶i nh− vá døa, lâi døa vµ b· døa còng enzim thuû ph©n xenluloza nh− xö lý n−íc th¶i . Theo thèng kª cña c¸c c«ng ty chÕ biÕn døa, ®Ó s¶n xuÊt ®−îc 1 tÊn C©n 10 g mÉu ®Êt (hoÆc b· døa ñ môc) ®−îc døa thµnh phÈm, ph¶i cÇn tíi 2 tÊn qu¶ døa thu thËp tõ c¸c khu vùc cña c¸c nhµ m¸y chÕ nguyªn liÖu [2]. Nh− vËy, −íc tÝnh víi s¶n biÕn døa; cho vµo c¸c b×nh nãn cã chøa s½n 90 l−îng døa hiÖn nay cña n−íc ta lµ 1,5 triÖu tÊn ml n−íc m¸y ®· v« trïng, sau ®ã l¾c trong 10 qu¶/n¨m, nÕu ®−îc sö dông ®Ó chÕ biÕn, th× phót cho mÉu tan ®Òu. ChuÈn bÞ c¸c èng nghiÖm mçi n¨m chóng ta cã kho¶ng 750 ngµn tÊn chøa 9 ml n−íc m¸y ®· v« trïng ®Ó pha lo·ng phÕ liÖu do c¸c nhµ m¸y chÕ biÕn døa th¶i ra. mÉu 10-1, 10-2, , 10-6. Mét nguån phÕ th¶i khæng lå, nÕu kh«ng cã Dïng pipet hót 0,1 ml dÞch pha lo·ng ë c¸c biÖn ph¸p xö lý tèt sÏ lµ nguån g©y « nhiÔm nång ®é trªn 10-3, 10-4, , 10-6 nhá vµo c¸c ®Üa m«i tr−êng. B· th¶i døa vµ n−íc th¶i cña c¸c th¹ch cã chøa m«i tr−êng xenluloza cã pH = 4. nhµ m¸y chÕ biÕn døa th−êng cã pH thÊp (3,5- Dïng que g¹t trang ®Òu trªn mÆt th¹ch, sau ®ã 5). PhÇn lín b· th¶i døa ë n−íc ta ®Òu ®−îc nu«i trong tñ Êm æn nhiÖt ë nhiÖt ®é 45oC. Sau 4 ®em ®i ch«n lÊp, trong khi ®ã ®Êt trång døa l¹i ngµy, lÊy ra quan s¸t vµ t¸ch c¸c khuÈn l¹c XK kh«ng cã ph©n h÷u c¬ ®Ó bãn. Víi l−îng phÕ mäc riªng rÏ råi cÊy truyÒn chóng vµo ®Üa th¹ch th¶i nh− trªn, nÕu sö dông vi sinh vËt ®Ó xö lý cã chøa m«i tr−êng xenluloza ®Ó .