Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Khảo sát hoạt tính sinh học và khả năng kháng khuẩn của tinh dầu từ cây sả chanh Cymbopogon citratus trồng tại một số tỉnh miền Bắc Việt Nam

Nghiên cứu này đã tiến hành khảo sát chất lượng và khả năng kháng khuẩn của tinh dầu từ cây Sả chanh (Cymbopogon citratus) trồng tại một số tỉnh miền Bắc Việt Nam như: Hòa Bình, Hà Nam, Nam Định. Kết quả cho thấy hàm lượng citral dao động từ 75,35 - 79,71% (thân Sả chanh) và 77,10 - 80,73% (lá Sả chanh). | BÁO CÁO KHOA HỌC VỀ NGHIÊN CỨU VÀ GIẢNG DẠY SINH HỌC Ở VIỆT NAM - HỘI NGHỊ KHOA HỌC QUỐC GIA LẦN THỨ 4 DOI 10.15625 vap.2020.00084 KHẢO SÁT HOẠT TÍNH SINH HỌC VÀ KHẢ NĂNG KHÁNG KHUẨN CỦA TINH DẦU TỪ CÂY SẢ CHANH Cymbopogon citratus TRỒNG TẠI MỘT SỐ TỈNH MIỀN BẮC VIỆT NAM Nguyễn Thị Thanh Mai1 Trần Bảo Trâm1 Đỗ Thị Kim Trang1 Trần Văn Quảng1 Trương Thị Chiên1 Mai Thị Đàm Linh2 Tóm tắt Nghiên cứu này đã tiến hành khảo sát chất lượng và khả năng kháng khuẩn của tinh dầu từ cây Sả chanh Cymbopogon citratus trồng tại một số tỉnh miền Bắc Việt Nam như Hòa Bình Hà Nam Nam Định. Kết quả cho thấy hàm lượng citral dao động từ 75 35 - 79 71 thân Sả chanh và 77 10 - 80 73 lá Sả chanh . Tinh dầu Sả chanh thu được có khả năng chống oxy hóa với hàm lượng DPPH đạt 89 31 thân Sả chanh và 69 31 lá Sả chanh . Hoạt tính kháng khuẩn của tinh dầu Sả chanh được thực hiện bằng phương pháp khuếch tán trên đĩa thạch sử dụng 07 chủng vi sinh vật kiểm định Enterococcus faecalis ATCC- 33186 Shigella flexneri ATCC- 12022 Escherichia coli ATCC- 25922 Streptococcus pneumoniae ATCC- 49619 Staphylococcus aureus ATCC- 25923 Salmonella typhi ATCC- 14028 Klebsiella pneumoniae ATCC- 70063 . Theo thực nghiệm cho thấy rằng tinh dầu Sả chanh C. citratus có khả năng ức chế sự phát triển của cả vi khuẩn Gram - và Gram . Trong đó đường kính vòng kháng khuẩn E. faecalis S. flexneri E. coli S. pneumoniae S. aureus và K. pneumoniae . của tinh dầu Sả chanh cao nhất đạt 20 mm D-d mm và ở các chủng vi khuẩn S. flexneri và S. pneumoniae là 20 5 mm. Tinh dầu Sả chanh C. citratus trong các mẫu thu thập của thí nghiệm này trồng tại Hòa Bình có hoạt tính sinh học và khả năng kháng khuẩn tốt và cao hơn so với tinh dầu Sả chanh C. citratus trồng tại Hà Nam và Nam Định. Từ khóa Hoạt tính kháng khuẩn Sả chanh thành phần hóa học tinh dầu. 1. MỞ ĐẦU Sả chanh Cymbopogon citratus là một cây thuốc lâu năm thuộc họ Poaceae phân bố trên toàn thế giới đặc biệt là các nước khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới Wagdi et al. 2017 . .