Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Kỹ Thuật - Công Nghệ
Hoá dầu
Nghiên cứu quá trình trích ly protein từ bèo tấm Lemna minor với sự hổ trợ của siêu âm
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Nghiên cứu quá trình trích ly protein từ bèo tấm Lemna minor với sự hổ trợ của siêu âm
Khánh Huy
124
8
pdf
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
Bài viết cho thấy ảnh hưởng của các thông số công nghệ lên hiệu suất thu hồi của quá trình trích ly protein từ bèo tấm Lemna Minor với sự hỗ trợ của sóng siêu âm đã được tiến hành. Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận protein bèo tấm đã được khảo sát bao gồm tỉ lệ nguyên liệu dung môi, công suất, nhiệt độ và thời gian. | Hội thảo khoa học khoa Công nghệ thực phẩm 2018 NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH TRÍCH LY PROTEIN TỪ BÈO TẤM LEMNA MINOR VỚI SỰ HỔ TRỢ CỦA SIÊU ÂM Lưu Thị Kim Hoa1 Trương Quang Hiển1 Trần Chí Hải1 1 Khoa công nghệ thực phẩm trường Đại học Công Nghiệp Thực Phẩm TP. Hồ Chí Minh Vietnam Email luuthikimhoa1996@gmail.com Ngày nhận bài 07 7 2018 Ngày chấp nhận đăng 12 7 2018 TÓM TẮT Trong nghiên cứu này ảnh hưởng của các thông số công nghệ lên hiệu suất thu hồi của quá trình trích ly protein từ bèo tấm Lemna Minor với sự hỗ trợ của sóng siêu âm đã được tiến hành. Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận protein bèo tấm đã được khảo sát bao gồm tỉ lệ nguyên liệu dung môi công suất nhiệt độ và thời gian. Qua nghiên cứu các điều kiện thích hợp cho quá trình trích ly ở môi trường pH trung tính pH 7 0 là tỉ lệ nguyên liệu dung môi là 1 25 công suất 300W g nhiệt độ 55 C và thời gian 15 phút. Tại các thông số này hiệu quả khai thác protein là 40 418 tăng 19 12 so với mẫu đối chứng và độ tinh sạch là 56 38 tăng 20 88 so với mẫu đối chứng. Từ khóa Bèo tấm siêu âm trích ly protein. 1. GIỚI THIỆU Phân họ Bèo tấm Lemnoideae có 37 loài thuộc 5 chi Spirodela Landoltia Lemna Wolffiella và Wolffia là nhóm thực vật một lá mầm thủy sinh có phổ phân bố rất rộng cùng với tốc độ sinh trưởng nhanh 1 có tiềm năng kinh tế cao và được quan tâm trong các nghiên cứu cơ bản. Tính theo trọng lượng khô kết quả về hàm lượng của các thành phần như protein trong bèo dao động trong khoảng 20 đến 35 chất béo từ 4 đến 7 và tinh bột từ 4 đến 10 trọng lượng khô. Đáng chú ý là tỷ lệ và thành phần của các acid amin trong bèo gần với các khuyến cáo của WHO tổ chức y tế thế giới khuyến nghị ví dụ 4 8 Lysine 2 7 Methionine Cysteins và 7 7 Phenylalanine Tyrosine 2 . Theo đó W. hyalina và W. microscopica được khuyến cáo cho dinh dưỡng của con người. Tuy nhiên việc sử dụng bèo tấm làm đối tượng nghiên cứu tại Việt Nam còn chưa thu được nhiều sự quan tâm. Đa phần các nghiên cứu tập trung vào những ứng dụng bèo tấm trong sản
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Đề tài nghiên cứu khoa học: Tối ưu hóa quá trình trích ly astaxanthin từ vỏ tôm bằng dầu thực vật
Luận án Tiến sĩ: Nghiên cứu quá trình trích ly với sự hỗ trợ của màng ứng dụng thu hồi Indium từ dung dịch thải của công nghiệp điện tử
Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu trích ly và định lượng Charantin từ khổ qua rừng
Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly tinh dầu Bạch đàn trắng (Eucalyptus camaldulensis Dehnh.), xác định thành phần hóa học và khảo sát hoạt tính kháng khuẩn
Luận văn Thạc sĩ Hóa học: Nghiên cứu xây dựng mô hình động học của quá trình trích ly tinh dầu từ nguồn nguyên liệu vỏ trái cây họ Citrus vùng đồng bằng sông Cửu Long
Tóm tắt Luận án Tiến sĩ: Nghiên cứu quy trình trích ly các hợp chất màu tự nhiên từ vỏ quả măng cụt và quả mặc nưa ứng dụng cho nhuộm vải tơ tằm
Luận án Tiến sĩ: Nghiên cứu quy trình trích ly các hợp chất màu tự nhiên từ vỏ quả măng cụt và quả mặc nưa ứng dụng cho nhuộm vải tơ tằm
ĐỀ TÀI " I So sánh ưu điểm kinh tế các quá trình trích ly H3PO4 (DH; HH; HDH) và việc tận dụng photphogip (PG) "
PHÂN TÍCH ĐỘNG HỌC QUÁ TRÌNH TRÍCH LY DẦU TỪ HẠT JATROPHA CÓ SỰ HỖ TRỢ CỦA CÔNG NGHỆ DIC
Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly tinh dầu củ gừng (Zingiber offcinale Rose), xác định thành phần hóa học và khảo sát một số hoạt tính sinh học
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.