Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
đồ án hệ thống lạnh cho nhà máy thủy sản, chương 12

máy lạnh Duy trì sự làm việc bình thường của hệ thống để đạt được các chế độ nhiệt độ và độ ẩm theo yêu cầu sử dụng, đảm bảo các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật, đồng thời phát hiện những hư hỏng, sự cố để khắc phục trong những điều kiện có thể được quy định trong quy trình vận hành và kỷ thuật an toàn vệ sinh. 2/ Các chỉ tiêu kinh tế - kỹ thuật chủ yếu Đảm bảo chế độ làm việc hợp lí, an toàn theo đúng các tiêu chuẩn kỹ thuật. Đạt được. | CHƯƠNG 12 VẬN HÀNH BẢO DƯỠNG HỆ THỐNG LẠNH 8.1 Những vấn đề chung 1 Nhiệm vụ vận hành máy lạnh Duy trì sự làm việc bình thường của hệ thống để đạt được các chế độ nhiệt độ và độ ẩm theo yêu cầu sử dụng đảm bảo các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật đồng thời phát hiện những hư hỏng sự cố để khắc phục trong những điều kiện có thể được quy định trong quy trình vận hành và kỷ thuật an toàn vệ sinh. 2 Các chỉ tiêu kinh tế - kỹ thuật chủ yếu Đảm bảo chế độ làm việc hợp lí an toàn theo đúng các tiêu chuẩn kỹ thuật. Đạt được các chỉ tiêu về định mức tiêu hao điện nước dầu ga. Các chỉ tiêu này có liên quan mật thiết với các chỉ tiêu kỹ thuật như hạ nhiệt độ nước làm mát làm quá lạnh lỏng xả khí xả hợp lý và thu hồi dầu cung cấp lạnh hợp lí về số lượng chất lượng nhiệt độ .v.v.sẽ giảm các chi phí sản xuất và vận hành. 3 Tổ chức vận hành Các máy lạnh dùng trong sinh hoạt các thiết bị lạnh trong thương nghiệp và ngày càng nhiều thiết bị lạnh công nghiệp được tự động hoá hoàn toàn. Tuy vậy việc định chế độ trông coi quản lý của người vẫn được đặt ra và tổ chức một cách hợp lý. Với các hệ thống thiết bị lạnh có trình độ tự động hoá thấp người ta phải tổ chức trực theo ca gồm các công nhân kỹ thuật lạnh và công nhân điện trực nhật. Các phương tiẹn ổ trợ cho công nhân trực máy lạnh lá các sơ đồ bố trí máy thiết bị sơ đồ điện sơ đồ ống dẫn môi chất các quy trình hướng dẫn vận hành máy và thiết bị các quy trình xử lý sự cố quy định vệ sinh an toàn phòng chống cháy nổ cấp cứu người bị nạ sổ theo dõi vận hành và các phương tiẹn đó kiểm các phụ tùng thay thế và cả tủ thuốc cấp cứu .v.v. để ngay trong phòng máy. 8.2 Điều kiện làm việc bình thường của hệ thống lạnh Hệ thống máy lạnh được coi là làm việc bình thường trong những điều kiện chủ yếu sau đây 1. Đảm bảo trị số cho phép của nhiệt độ và độ ẩm trong các phòng lạnh và các đối tượng làm lạnh khác theo yêu cấu. 2. Đảm bảo các chỉ tiêu chế độ làm việc của máy và thiết bị như - Thiết bị bay hơi Nhiệt độ bay hơi thấp hơn nhiệt độ nước muối từ 3