Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Đề tài: Thực trạng sản xuất, chế biến và tiêu thụ dưa chuột bao tử ở tỉnh Bắc Giang

Sau khi giải quyết vấn đề an ninh lương thực, ngành sản xuất rau quả Việt Nam đã có những bước phát triển mạnh mẽ, góp phần đáng kể trong quá trình phát triển và xây dựng nông thôn mới theo hướng công nghiệp hoá và hiện đại hoá, nâng cao đời sống cho người dân nông thôn. Với ưu thế về sự đa dạng của điều kiện sinh thái cả về tài nguyên đất cũng như thời tiết khí hậu và sự phong phú về kinh nghiệm truyền thống của từng địa phương và đặc biệt là sự quan tâm của Đảng và nhà nước,. | Nhờ chuyển đổi cơ cấu kinh tế nông nghiệp nông thôn và mạnh dạn áp dụng các loại giống nông sản mới Bắc Giang đang từng bước phát triển với nhiều thế mạnh đặc biệt là việc trồng chế biến dưa bao tử. Nhiều năm nay, dưa bao tử xuất khẩu trở thành thế mạnh và là cây trồng chính trong vụ đông, vụ xuân trên những cánh đồng của tỉnh Bắc Giang. Cây dưa chuột bao tử không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế với bà con nông dân trong tỉnh mà mô hình trồng dưa bao tử đã và đang được nhân rộng ra nhiều tỉnh thành khác.Ngoài lợi ích kinh tế trước mắt, việc trồng dưa bao tử đã giúp người dân quen hơn với sản xuất nông nghiệp hàng hoá - một điều vô cùng cần thiết khi nông nghiệp nước ta hội nhập. Dưa bao tử đã và đang là cây trồng mang lại cho Bắc Giang một làn gió mới trong kinh tế hộ gia đình. Đối với những người dân Bắc Giang thì cây dưa chuột bao tử đã trở thành cây trồng được tập trung nhằm phát triển kinh tế hộ, nâng cao nguồn thu nhập cho bà con nông dân và đáp ứng một lượng lớn dưa chế biến phục vụ nhu cầu trong nước và nhu cầu xuất khẩu trên thị trường quốc tế. Thời gian tới, với những hiệu quả đã được chứng minh mong rằng các cấp, các ngành cần quan tâm hơn nữa để giúp bà con tỉnh Bac Giang có thể thoát nghèo từ cây dưa chuột bao tử.