Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Khéo tay hay làm
Mẹo chọn và chế biến hải sản
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Mẹo chọn và chế biến hải sản
Hồng Thúy
52
4
pdf
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
Bạn muốn chọn cua ghẹ ngon thì nên lật ngửa con cua, ghẹ dùng ngón tay ấn mạnh lên yếm, nếu yếm cứng không bị lún xuống là cua, ghẹ chắc. Dưới đây là một vài mẹo vặt giúp bạn chọn lựa được hải sản ngon. | Mẹo chọn và chế biến hải sản Bạn muốn chọn cua ghẹ ngon thì nên lật ngửa con cua ghẹ dùng ngón tay ấn mạnh lên yếm nếu yếm cứng không bị lún xuống là cua ghẹ chắc. Dưới đây là một vài mẹo vặt giúp bạn chọn lựa được hải sản ngon. Hải sản tươi sống Tôm Tôm tép còn tươi vỏ cứng dai và trơn láng tôm màu xanh và không ngả sang đỏ. Tôm ươn màu sắc hết bóng bẩy có mùi hôi đầu rời ra và càng tôm dễ rụng. Sò Lựa con còn sống sò há miệng và khi sờ vào thì miệng sò khép chặt lại . Ốc Nên lựa ốc còn sống dùng tay đụng nhẹ vào cái mài ốc thì ốc sẽ khép kín mài lại . Ốc mập thì mài ốc ở gần phía ngoài vỏ ốc trái lại nếu ốc chết hay ốm thì mài thụt sâu vào trong vỏ ốc sẽ có mùi hôi . Cá Để chọn cá tươi ngon có thể căn cứ vào mắt cá lồi và trong suốt giác mạc đàn hồi. Mang cá tươi màu đỏ hồng dính chặt với hoa khế không có nhớt không có mùi hôi khó chịu. Vẩy cá tươi óng ánh bám chặt với thân cá không có niêm dịch không có mùi hôi khó chịu miệng cá ngậm kín. Thịt cá tươi rắn chắc đàn hồi không để lại vết ấn của ngón tay vào thịt cá. Lựa chọn hải sản khô Mực khô Trên thị trường thường gặp hai loại mực là mực dài và mực hình bầu dục. Mực khô ngon nguyên con mình chắc bóng sạch thịt dày màu hồng nhạt tươi sáng. Loại kém chất lượng hơn thường có những đốm màu đỏ thâm trong phần thân và lưng hai mặt có những nốt màu đỏ nhạt. Bào ngư khô Loại ngon phải nguyên con khô chắc có màu vàng nhạt hoặc hồng phấn gần như trong suốt và có mùi thơm .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Mẹo chọn mua và dùng kem che khuyết điểm
Mẹo lựa chọn và chế biến nấm
Mẹo chọn và chế biến hải sản
Mẹo chọn, bảo quản và nướng mực khô ngon
Mẹo chọn và giữ dưa hấu tươi lâu
Nghề pha chế
Mẹo ngâm mộc nhĩ và luộc lòng lợn
Mẹo che khuyết điểm cho mắt và môi
Kỹ thuật chọn tạo và trồng cây cam quýt phẩm chất tốt, năng suất cao.
Mùa đông và những chú ý trong ăn uống
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.