Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Chế độ ăn trong thi đấu thể dục thể thao

SEA Games 22 được tổ chức ở nước ta đã cận kề. Trong những cuộc tranh tài thể thao ở đỉnh cao, ngoài ý chí quyết tâm còn đòi hỏi các vận động viên phải có một thể lực sung mãn. Muốn vậy cần đảm bảo một chế độ ăn thật đầy đủ dinh dưỡng và hợp lý theo từng giai đoạn. 1. GIAI ÐOẠN CHUẨN BỊ TRƯỚC KHI THI ÐẤU Trước 7 ngày thi đấu, các vận động viên ăn theo chế độ bình thường và tập luyện 3 giờ/ngày, 3 ngày sau đó ăn nhiều chất béo và. | Chế độ ăn trong thi đấu thể dục thể thao SEA Games 22 được tổ chức ở nước ta đã cận kề. Trong những cuộc tranh tài thể thao ở đỉnh cao ngoài ý chí quyết tâm còn đòi hỏi các vận động viên phải có một thể lực sung mãn. Muốn vậy cần đảm bảo một chế độ ăn thật đầy đủ dinh dưỡng và hợp lý theo từng giai đoạn. 1. GIAI ĐOẠN CHUẨN BỊ TRƯỚC KHI THI ĐẤU Trước 7 ngày thi đấu các vận động viên ăn theo chế độ bình thường và tập luyện 3 giờ ngày 3 ngày sau đó ăn nhiều chất béo và chất đạm giảm chất đường bột xuống còn 20-30 và chỉ tập luyện 1 2 giờ - 1 giờ ngày. 3 ngày sát khi thi đấu ăn nhiều chất bột cơm bánh mì phở. đường bột 75 đạm 15 và nghỉ luyện tập. Sự tiêu hóa dinh dưỡng xảy ra rất nhanh khi thi đấu tích cực nên sau những buổi tập luyện căng thẳng cần có 3 ngày ăn nhiều béo và đạm để tích lũy năng lượng và hồi phục sức khỏe. Loại đường glycogen trong cơ thể phải tăng gấp đôi nên 3 ngày kế tiếp cần ăn nhiều đường bột. Năng lượng được dùng ngay từ trước và sau khi thi đấu đều lấy từ chất đường bột này. Bữa ăn trước khi thi đấu phải đảm bảo đầy đủ năng lượng và nước. Chất bột thường dễ tiêu hóa bù đắp nhanh sự tiêu hao năng lượng nên rất có lợi cho việc giành thành tích cao. Tuy nhiên đến cận giờ thi đấu thì không được ăn uống nhiều đường vì khi lượng đường máu cao tuyến tụy sẽ tăng sản xuất nội tiết tố Insulin để điều hòa đường máu. Chất này có tác dụng giảm lượng đường trong máu và sẽ làm vận động viên có nguy cơ hạ đường huyết mệt mỏi đôi khi chóng mặt nhức đầu. Tốt nhất nên Cách 4-6 giờ được ăn uông no. Cách 2-3 giờ được ăn uông vừa phải. Cách 1-2 giờ được uông nước ngọt. Cách 1 giờ được ăn nhẹ. 2. TRONG KHI THI ĐẤU Trong khi thi đấu cơ thể phải dôc toàn lực ra ngoài nên tiêu hóa bên trong không thể chịu đựng được sự no bụng nhu cầu cơ thể vẫn có đôi với những thức ăn bột đường và nước. Nguyên tắc chung là dùng ít nhẹ từ từ từng chập một. Đôi với vận động viên cử tạ thể hình thì sự gắng sức không kéo dài nên vấn đề ăn uông trong khi thi đấu ít được đặt ra. Riêng các .