Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Kỹ thuật sản xuất các sản phẩm nhiệt đới part 6
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Kỹ thuật sản xuất các sản phẩm nhiệt đới part 6
Mạnh Quỳnh
155
11
pdf
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
Dầu sau khi tách sáp, dù có làm lạnh xuống đến 00C vẫn không đục. 2.2.4 Trung hòa (tách axit béo tự do): Axit béo tự do có trong dầu là một trong những nguyên nhân làm cho dầu kém phẩm chất, các axit béo tự do thường đóng vai trò xúc tác cho các phản ứng oxy hóa và phân ly dầu. Để tiến hành tách axit béo tự do có trong dầu, người ta xử lý dầu với một lượng kiềm nhỏ, như vậy, ngoài các axit béo tự do được trung hòa, còn cho phép tách thêm. | co kích thước lớn để dễ dàng cho việc lắng lọc hoặc li tâm. Dầu sau khi tách sáp dù co làm lanh xuống đễn 00C vân không đuc. 2.2.4 Trung hoa tách axit beo tự do Axit beo tư do co trong dâu là mốt trong nhưng nguyễn nhân làm cho dâu kem phâm chât càc axit beo tư do thướng đong vai tro xuc tàc cho càc phàn ưng oxy hoa và phân ly dâu. Đễ tiễn hành tàch axit beo tư do co trong dâu ngưới tà xư ly dâu với mốt lướng kiễm nho như vây ngoài càc axit beo tư do đước trung hoa con cho phep tàch thễm mốt số thành phân hào nước con sot lai sau quà trình thuy hoa loai bo đước mốt số vễt kim loai Cu Fe. xuc tàc quà trình oxy hoa dâu và con loai bo đước mốt số càc chât màu. Sư co mặt càc axit beo tư do trong dâu khống nhưng gây trớ ngài cho viễc sư dung dâu vào muc đích thực phâm chỉ số axit khống lớn hớn 0 4 mg KOH mà con han chễ càc muc đích ky thuât khàc. Tuy thuốc vào muc đích sư dung dâu và chỉ số axit cua dâu đem đi trung hoa mà ngưới tà chon chễ đố và tàc nhân trung hoa. Nhìn chung viễc tàch càc axit beo tư do ra khoi dâu cân đàm bào càc điễu kiễn sau đây - Tàc nhân trung hoa phai nhanh chong phàn ưng với axit beo tư do khống tàc dung với dâu trung tính - Hốn hớp nhanh chong phân lớp và phân lớp triễt đễ dâu trung tính dễ dàng tach ra khoi cặn - Khống tao thành dung dịch nhu tướng bễn. Trễn thưc tễ chon mốt số phướng phàp nào đo nhắm thoa màn càc yễu câu trễn thướng gặp kho khắn. Dâu trung tính bị tốn hao phàn ưng giữa càc axit beo với tàc nhân trung hoa khống hoàn toàn nễn đưa chỉ số axit vễ già trị yễu câu thướng kho khắn. Tàc nhân trung hoa thướng dung là càc loai kiễm như NàOH KOH. hoặc càc loai muối kiễm như Nà2CO3.Nống đố càc tàc nhân trung hoa tuy thuốc vào chỉ số axit cua dâu. Đối với NàOH ngưới tà dung bà loai nống đố như sau - Kiễm loang 35 45 g NàOH lít dung cho dâu co chỉ số axit 5 mg KOH - Kiễm vưa 85 105 g NàOH lít dung cho dâu co chỉ số axit 5 7 mg KOH - Kiễm đặc 125 g NàOH lít dung cho dâu co chỉ số axit 7 mg KOH Hiễu quà trung hoa bặng kiễm đước đành già .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Kỹ thuật sản xuất các sản phẩm nhiệt đới part 1
Kỹ thuật sản xuất các sản phẩm nhiệt đới part 2
Kỹ thuật sản xuất các sản phẩm nhiệt đới part 3
Kỹ thuật sản xuất các sản phẩm nhiệt đới part 4
Kỹ thuật sản xuất các sản phẩm nhiệt đới part 5
Kỹ thuật sản xuất các sản phẩm nhiệt đới part 6
Kỹ thuật sản xuất các sản phẩm nhiệt đới part 7
Kỹ thuật sản xuất các sản phẩm nhiệt đới part 8
Kỹ thuật sản xuất các sản phẩm nhiệt đới part 9
Kỹ thuật sản xuất các sản phẩm nhiệt đới part 10
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.