Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm : Các quá trình hóa học part 7

Như một triết lý hóa học, hóa học xanh áp dụng cho hóa hữu cơ, hóa học vô cơ, hóa sinh, hóa phân tích, và thậm chí hóa học vật lý. Trọng tâm là giảm thiểu các nguy hiểm và tối đa hóa hiệu quả của sự lựa chọn bất kỳ hóa chất sử dụng. Khác biệt với hóa học môi trường là tập trung vào các hiện tượng hóa học trong môi trường. Giải Nobel Hoá học năm 2005 được trao cho 3 nhà khoa học Robert H. Grubbs và Richard R. Schrock đến từ Mỹ, cùng Yves Chauvin đến. | 2 b 0 phàn ứng thu nhiệt a 0 - AT 0 a 0 AT 0 Đặt b y và B AT X giá trị cực trị của quan hệ y f x dược tính theo công thức ex -a 5.62 X Lấy đạo hàm cùa y theo X đặt bẳng không 0 xác định được cực trị dy e l-x -a 0 X 5.63 Tính được giá trị cực trị tại amax flmax ex l -x tức là om.x eB iT 1 - B lT 5.64 Tại amax có giá trị min eB AT 2 718. Trường hợp Tt To tức là a 0 và Q - 0 thìB AT 1 và b e 2 718. NếuTt T0 thì 6 eB AT. Quan hệ giữa amữX và 6rain theo B aT dược thể hiện ỏ hình 5.11. Từ đồ thị hình 5.11 dỗ dàng tính giá trị thích hợp của AT. Trong trường hợp phản ứng toà nhiệt a amax b Ònin nhiệt độ phản ứng tăng đến khi đạt cân bằng. Đôi vói phản ứng thu nhiệt không tồn tại cực trị. Khi a 1 sẽ có chênh lệch nhiệt độ giữa Tt và ĩocùa hỗn hợp phản ứng lúc đầu quá lớn. Nhiệt tải qua dòng đôì lưu lớn hơn nhiều so vói nhiệt phàn ứng. Giá trị AT được tính theo công thức ổ AT Hình 5.11. Quan hệ a b f B AĨ vớia ựpC r -ĩ0 QRt b aF VpCP I B Qm IICỌI I6l AT i 5.65 bB b cụ the at VPCP 7 rt 5.66 cxF V pCp 5.3.3. Thiết bị khuây liên tục đoạn nhiệt Dốì với thiết bị khuấy trộn liên tục đoạn nhiệt không tồn tại quá trình cấp nhiệt nên phương trình cân bằng nhiệt lượng có dạng o - VpCpDi - VpCpDJ rVp -AH 5.67 Nếu coi V p Cp không đổi trong quá trình phản ứng phương trình 5.67 có dạng đơn giản hơn o VpCp T1 - To rVp -AH 5.68 Phương trình vận tốc phản ứng đơn giản bậc một dạng r kC thay vào phương trình cân bằng vật liệu trong thiết bị khuấy lý tưởng 0 Cj0 - Cp Vjr 5.69 Dựa vào phương trình cân bằng nhiệt lượng 5.68 và cân bằng vật liệu 5.69 lập quan hệ U f T sẽ xác định dược chê dộ làm việc dối vdi thiết bị khuây liên tục doạn nhiệt. Thay giá trị r từ phương trình cân bằng vật liệu r vớiVj -l vào phương trình cân bằng nhiệt lượng được Cjo - Cn -AH pCp T1 - To 5.70 Chia cả hai vế cho Cj0 thu dược quan hệ ưị f T Uị T - T 5 71 Phương trình 5.71 có dạng đường thang nên kết hợp với phương trình 5.36 có dạng đường cong chúng sẽ cắt nhau nhiều nhát ba điểm hình 5.12 . 162 Hình 5.12. Đổ thị .